9月11日 雨のち快晴
朝の朝礼のあとは結構な土砂降り、今日も北海道や関東では集中豪雨の影響で浸水被害や避難勧告が出されたとの事でした。
雨が良く降る夏だった、では済まされない惨状となっておりますが、これから本格的な台風シーズンを前に先が思いやられる気分です。
雨が降る度に心配するって、結局、太古の昔から人間のコントロール出来ることってあまり変わっていないのかもしれません。
今日は一日、(やっと)事務所でビッシリと実務。
先日の台風被害に端を発した補修や対策工事にまだドタバタしておりまして、ご依頼を頂いている見積りやプランニングが追いついていない状況を少しだけ改善出来ました。
とはいえ、まだお待ち頂いているお客様も多く、申し訳ない気持は一杯ですが、少人数で運営している事業所ということで、もう少し時間に猶予を頂ければ幸いです。
申し訳有りませんが、宜しくお願い致します。
さて、夜は(超)久しぶりにすみれママ☆と二人っきりで焼き鳥デートに向かいました。
と言ってもすみれで運営している飲食事業部のお店に店長とのミーティングを兼ねて、半分仕事ですが。(笑)
『にわ・とりのすけ伊川谷本店』は今月から店長を始めスタッフを一新して新しいスタートを切っています。
学生さん向けの焼き鳥居酒屋として営業をしておりましたが、あろうことかメインの顧客層だった神戸学院大学がポートアイランドに分校して学生さんが半減、当然、売上げも半減という厳しい状態となってしまいました。
その後一般のサラリーマン、職人さん、ファミリー層の方々にご利用頂ける様に、と色々と試行錯誤を繰り返している、と言う訳でして、、
この度、気分を新たにがんばろう!と言うことになっています。
で、その手始めとして、店長に知り合いの飲食店の社長が立ち上げた飲食店向けの支援団体のセミナーに行って話しを聞いておいで、という事になりその感想を聞いてみました。
こんな、セミナーです。
「とてもよかったです。」
とのことで、モチベーションを上げて帰って来てくれたようです。
「それは、良かった、で、今日のセミナーで感じた繁盛店になるための秘訣ってなに?」
と、続けて聞いてみると、
「絆ですね、」
とのこと。
うん、行ってもらって非常に良かったのではないかと思います。
いい学びを得て来た今の気持を持続させつつ、気分を新たに頑張ってもらいたいと思います。
店長はじめ、アスリートのスタッフと共に一生懸命営業しておりますので、伊川谷を通りかかった際は是非お立ち寄り頂ければ幸いです!
店舗の詳細についてはこちら、
http://www.torinosuke.gr.jp/ikawadani.html
現在、水曜日を定休日とさせて頂いています。