正直、誠実こそがマーケティングの基本。

神戸は梅雨空に戻ってしまいました。

朝の散歩を終えて出社、西宮のリフォームのご相談を頂いたお客様の所に伺って打ち合わせを終える位まではなんとか堪えていた雨も昼前に同じ西宮の新築工事中の現場に行く事にはポツポツと降り始め、現場を離れた頃にはもう土砂降り。

梅雨のど真ん中だと言う事を再確認しました。

それでも６月は今日でおしまい、明日から７月ということで来週が終わったくらいにきっと梅雨は明けてくれるのでしょう。

週末という事で、今日明日は朝からお客様との打ち合わせや現場確認の予定がぎっしり。

（珍しく）プランナーの女性スタッフと一緒にあちこち廻っています。

今日の同行はあきちゃん、昼になったので飯を食おう、という事になってリクエストを聞いてみると、「あっさりしたものがいいです、」とのこと。

「じゃあ、あっさりしたラーメンで良いのね、」

と、私の言葉にいやいやうれしそうに頷いてくれたので、以前から気になっていた近くのお店に向かいました。

昨年まで、神戸の老舗ラーメン店、もっこすが有ったのですが、閉店して違うお店に変わってあり、外観のデザインなんかも斬新な事も有り一度入ってみたいと思っていたお店です。

もう一つ気になったのは入り口横にはり出されたサインに書いてある、再オープンの文字です。

読んでみると、何でも5月２５日にオープンしたが、お客さんの声を聞いたところ、良い意見も有ったが真摯に受け止めるべき悪い意見も有ったということでオープンしたてのお店を一旦閉めて店舗の開発をやり直したとのことでした。

それを乗り越えての再オープンという事ですが、正直あんまり聞く事が無い話です。

店舗の規格開発の計画に常に携わっている者としてそのコンセプトをしっかりと見ておきたいと思った次第です。

店内もなかなか斬新なデザインで清潔感に溢れていました。

カウンターの上には新鮮そうな野菜が並べてあり、どう見てもラーメン屋さんのイメージでは無いような、、

と思ってたら、実はそば、うどんのお店でラーメン屋さんでは有りませんでした。

まあ、それはそれであきちゃんの当初の希望であるあっさりしたもの、というコンセプトにはぴったりなのでそのまま席に着きました。

内装も、サービスも、そして味もなかなか大したもので、表にかけてあった再オープンの文面となんら違和感が有りませんでした。

日本でも有数の高級住宅街で知られる芦屋に出来た誠実なお店だという事で、ドラッガーがかつて言われた言葉を思い出しました。