神戸ラーメン紀行VOL.67

 JUGEMテーマ:日記・一般

この秋最高では?と思うくらいの昨日の好天から一転して今日は朝から土砂降り。
天気予報頑張ってます。(笑)
そんな中、雨にもマケズ、お嬢は今日もAKB48に会いに行きました。。。
この秋も親子でレクリエーション的なものは無いのでしょうか、、
私といえば今日も(やっぱり)みっちりお仕事で、午前中は耐震補強とバリアフリー、断熱と水回りの交換に内装のリニューアルとご要望たっぷりのお客様先に耐震改修担当のアキちゃまとご相談と現地調査に伺いました。
少し前に神戸市の関連団体であるすまいるネットさんのセミナーの講師を仰せつかった時に私の話を聞いて下さっていた、との事でその後にご相談の依頼を頂けたという事は、講演内容が悪くなかったんだ!と、慣れぬ講師をやる度に、聞き手的にはどうだったんだろうか、と、不安に駆られておりましたが、少し自信をつけてしまいました。(笑)
セミナー講師のご依頼、お待ちしてます。(爆)
そんなこんなで昼に帰って来た時にはすっかり雨が上がって青空まで顔を出しておりました。
所用があって自転車で走った伊川の河川敷は空気が澄んでとてもいい感じでした。
雨上がりっていいですね、
さて、少し間があいてしまっておりましたが、あまりあけると溜まり過ぎてしまいますので、ここらで一発、いっておきたいと思います。
第67回目となる神戸ラーメン紀行、今回は神戸以外のお店の紹介が多いですが、神戸人のラーメン紀行という事で解釈して頂ければ幸いです。(笑)
それでは一軒目、名古屋のカリスマK社長に連れて行ってもらいました。
インスタントラーメンとして商品にもなった有名店で、さすがの行列が出来ていました、臭みのないトンコツ醤油、美味しかったです。
黒麺680円
写真: 黒麺680円
インスタントラーメンにもなった名店です。

二軒目、神戸の地元伊川谷の居酒屋の〆のための和風ラーメン。
賛否は両論ですが、あっさり頂きました。(笑)
和風ラーメン500円 

三軒目、東大阪は門真市の駅前でした、(たしか、)
無農薬、化学調味料、保存料無添加との事で、確かにナチュラルテイストで、煮干しが効いて美味しかったです。
白しょうゆラーメン780円


4軒目、福山駅近くの人気店です。
メニューも確かこれだけで、大盛りとトッピングが選べるくらい、背脂たっぷり真っ黒醤油、インパクトありましたー。
尾道ラーメン500円 


五軒目、憧れの東京ラーメンストリートに入っている名店、
最後にご飯とチーズを入れておじやにするのが人気なようです。
あっさりもコクあり、美味しゅうございました。
東京駅らー麺、980円

写真: 東京駅らー麺、980円
飽くなき探究心と執着。(^_^;)

以上、今月は出張が多かったこともあり、全国のお店のご紹介となりました。如何だったでしょうか?
また、神戸のお店のご紹介、引き続き募集しておりますのでここ!と思うお店がありましたらコメント欄までお願いします。(笑)
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私たちすみれ建築工房は

『建築業を通して地域社会に貢献する』
を理念にモノづくりの本質を守り、

『設計、施工の内製化、作り手の地位向上』
をミッションとして日々社業に励んでいます。



3.21日完工システムでこだわりの繁盛店を作る店舗デザイン施工。

を神戸の西の果てで誠心誠意の自社設計・施工で行っています。


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