Pizzeria Del Mare　〜オッサンの挑戦〜

8月14日　雨のち曇りのち晴れ。

世間様はすっかりお盆休み。

私も今日は人並みにお休みを頂きまして、いつも仲良くして頂いている同業のK若旦那に誘って頂き灼熱の昼からスルーでまわるという過酷なゴルフへ、（笑）

曇ったり、小雨が降ったり、太陽が顔を出したりとめまぐるしく変わる忙しい天気でしたが、とにかく凄い湿気で蒸し暑い、、スタートしてすぐからすぐにへばってしまいました。

それでも夕方になり日が落ちると涼しい風が吹き、スコアも尻上がりに良くなりましたが、ラウンドを終えてみると、結局いつも通り。後の祭りでした。。

 

さて、お題は三木のゴルフ場の帰り、前から言ってみようと話題に上っていたお店に行こう！ということでK若旦那と一緒に行ったピザ屋さん。

 

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なんと、このオーナーシェフは元々私たちと同業のリフォーム会社を経営されていた方で、ピザ好きの趣味が高じて自分で石釜を作って焼く様になり、それがエスカレートしてリフォームの会社を廃業し、本場イタリアに修行に行ってしまったという凄い人です。

で、少し前に帰国してピザの専門店をオープンされたのでした。

 

私たちと同年代の経営者のその勇気ある決断と凄い行動力には脱帽ですし、私たちの様な年齢になってもまだ全く新しい人生にチャレンジする事が出来るという勇気を頂いています。

新しいご商売はどうですか？

と聞いてみると、「飲食って大変ですよ。」との事でしたが、好きだったピザを焼く事はやっぱり楽しい様で、羨ましい気持ちになりました。

M崎さん、中年のオッサンの夢の実現、心から応援しています！

打倒チー○くらいの勢いで頑張ってください！

また行きますね！

本格的なエスプレッソも最高でした！