家創りと店創りそして人創りに走り回る、ただいま不惑を超えた４１歳！
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春の嵐です。
強風に煽られて、いろんなものが飛んできております。
屋上ではテント生地のバナー広告の紐が切れているようで、激しい音が鳴っております、、、。
これも飛んでいってしまわないか心配ではありますが、風が強い時に屋根の上に上がると危ないので、天気が穏やかに落ち着きを取り戻したら点検に上がりたいと思います。
今日は昼からは会合に出席しますが、(日曜日にしては、）久しぶりに午前中の予定が入っておりません！手帳を見てみると、なんとまあ、２月２２日以来です。
仕事柄、日曜日に打ち合わせや調査に伺ったりする事は多いのですが、それにしても、、、２ヶ月以上も続いていたとは、、自分でもすこし驚きました。
さて、この日記、もともとのテーマ？は何かと申しますと、サブタイトルにあるように、
「日常の些細？な出来事と、建築の仕事に賭ける情熱を熱くつづったブログです。」
なのですが、日曜日という事で、些細な出来事にフィーチャーしたいと思います。(要はなんのブログか分からん！？様になってきた、！？、汗、、）
と、云うわけで、ドン。
先日のコメントにも、どうなの？的コメントを頂いておりました、
金虎ラーメン伊川谷です。お店によって味が違うと評判の金虎ラーメンですが、伊川谷店のとんこつ具合は中々のもので、細麺とあわせると濃厚に絡み合って美味しくいただけます。
ラーメンレストランを自認されているだけあって、サブメニューも充実、週末のランチは今も(小さな）行列が出来ております。
そして、今ではすっかりなじんで人気の中心になっているとんこつ系のラーメン店ですが、やっぱり神戸のラーメンで昔ながらの老舗といえば、こちらっ
もっこす総本店の中華そば。
向こうが透けて見える程に機械で薄くスライスしたチャーシューがたくさん乗っており、ねぎとチャーシューと、麺を一緒に食べるという独特のスタイルで頂きます、(私だけかも知れませんが、、笑、）
これぞ神戸の中華そば！ではありますが、昔から大人気で、食べ過ぎた感もあり、最近はあまり行かなくなっておりました。
でも、たまにいくと、なかなかイケル！ちなみに油抜きというヘルシーメニューもあります。
最後に、オブザーバー参加はこちらっ
熊本上通りの一蘭。
真ん中の赤いスパイスのようなものは秘伝のたれらしく、少し辛い目ではありましたが、このお店には胡椒をかけるという選択肢が無いらしく、その代わりにするには少し物足らない感じがしました。
さすが全国展開をしていこうとしているだけあって、あっさりなコッテリ、コクもうまみもあるが、しつこくなく、熊本発のラーメンというには、万人向けの味となっておりました。
ただ、カウンターに座ると１人ずつついたてが立っておりお店のスタッフの顔も見えない状態で集中して食べられるという変わったスタイルには、すこし驚き！閉所恐怖症の人には向いてません、(笑、）
しかも、正面にはラーメンに対するウンチクと、食べ方指南が延々とあり、、、
これが本場熊本ラーメンの意気込みなのでしょうか、、、(苦笑）
（すこし引きましたが、、）ラーメンはとっても美味しかったです。
今日のECO＝ラーメンを 食べた分だけ 歩きます
バランスを取らないとメタボ一直線、動かないと、、、。
ま、車に乗らないのに拍車がかかって、一石二鳥じゃん♪
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昨日は残念でした。おいでよ～と言ってくれたら行ったのに メールも返って来なかったし！今日はお元気そうで深酒はしなかったようですね。この前言ってたけど もっこすって熊本弁なんですけど。肥後もっこす…熊本の頑固者って意味です。神戸を代表するラーメン？だけど元は熊本なんでしょうか？ちなみに新潟では喜多方ラーメンが有名でした。実は喜多方って山形なんだけど…。
センセ、早い反応ですな、、
昨日はね～、どたばたのまま流れ込みだったので、返信できなかったよ、ゴメリンコ。
今日もとっても元気ですが、昨夜はP氏と一緒だったので、思いっきり深酒はしたよ、（苦笑）
さすがに夜中にコッテリラーメンは食べれんかった、、、
ゆうこりんのコリン星語を使うとは…。ダメですよ！夜中にコッテリはメタボの元。核酸ドリンクせっかくあげたのに飲みなさい！細胞がメッサ元気になって復活するのだよ。
あ、すっかり忘れてましたって、全然飲んでねえや、、
以後気をつけますです、はい。
あれって、飲みすぎた次の日のためのドリンクでしたっけ？
核酸ドリンクは体の中にもある核酸にコラーゲンやビタミン類 亜鉛など必須栄養素がいっぱい入っているスグレモノなのです。ストレスや病気 遺伝的にも傷ついたDNAをも修復してくれるのですぞ。核酸がないと細胞分裂ができないので新陳代謝が遅れて老化するのです。免疫力アップ 老化防止 ぼけ防止も！是非飲んで下さい。このブログ見て欲しいよ～と言う人は連絡下さい。なんちゃって！あ～メタボにもいいですよ。
上手に写真撮られているのでどれもおいしそうです。一蘭は5年ほど前に1度博多で食べましたがめちゃおいしかったです。近くにもあるんですね。また行きます。（あっ!まだ味華行ってないんで先に味華に行きます。）
芦谷さん、こんにちわ、
コメントありがとうございます。
一蘭は先週行った熊本で撮った写真です、、
スミマセン、、
関東にも出店されているようなので、関西にもそろそろ進出してくるかも、ですが、まだ今はありません。
また、ラーメン紀行UPしますので、美味しいお店の情報があれば、教えてくださいね～。