続･続･続･続･続・神戸ラーメン紀行

  神戸の西の果て、伊川の川沿いで、誰もが手に届く循環型提案の新築住宅の普及と、エコリフォーム、本質に目を向けた店舗設計に取 り組んでいます。
家創りと店創りそして人創りに走り回る、ただいま不惑を超えた４１歳！
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今日からの３日間、神戸HDCでショールーム見学と、投資型リフォーム減税の相談会を行っております。

今日は３階のノーリツショールームです。

まだOPENして半年も経たない新しいショールームなので、最新の設備が備えられていて、アトラクション的体験コーナーも若干あったりして、なかなか面白い良いショールームです。

因みに、お隣のYAMAHAショールームも協賛頂いておりまして、キッチンシンクに色目を合わせたすてきなカットシートをお土産に下さいます。
めったにしないショールーム相談会という事で、（珍しく、）私も朝からショールームに詰めておりまして、お昼ごはんは久しぶりに神戸駅界隈にて、という事で、こちらっ

長崎ちゃんぽんの老舗　龍ちゃん。（神戸駅北１分）
鍋を振って炎を上げてラード油の粒子を細かく、溶け易くした所にじっくり煮込んだスープを足してあっさりしつつも、適度なこくを感じられる白濁の塩味スープを中華なべの中に作ります。
あっさり、しっかり、本場の味ですね、大好きです。
続いてはこちらっ

経営破綻したビックリラーメンを譲渡されて建て直しを図った牛丼の吉野家の完全子会社アール・ワンが展開する、五条弁慶　ヒラキ店です。
店員さんお奨めのとんこつ醤油ラーメンをオーダー。
スープの上に浮かんでいるテンカスのようなものが油をみじん切りに刻んだものでして、、、
気持ち悪くて飲めませんでした、、、。
びっくりラーメンの時のほうがシンプルで分かり易くてよかったと思うのですが、、、
店のつくりや、雰囲気、接客も大事ではありますが、やっぱ飲食店は味が命ですよね、
あまりに引っかかったので調べてみたら、８月で完全撤退を決めたらしく、現在の営業は消化試合ってトコロでしょうか、、、残念です。
気を取り直して、神戸三宮NO.1の誉れも高き、（私見です、、）こちらっ、

あっさりラーメンこと、餃子の祥雲です。
餃子専門店なのでラーメンだけを頼むと、餃子を頼んでくれないとダメ、と、怒られますが、
餃子も美味しいので、是非どうぞ。私はピリカラ餃子としいたけ餃子をよくオーダーします。
今ならトマト餃子も限定メニューであるかも。
ラーメンメニューはあっさりラーメン唯一。因みに写真は（小）です。
おまけ、

本格チャーシューと、コッテリとんこつスープは名店ラーメンこむらさき。
先日出張のついでに立ち寄った横浜のラーメン博物館でお持ち帰り用を購入。
たまには自分にお土産を、とチャーシューと、ラーメン胡椒と一緒に買ってきたものを調理しました。
イケました～。（トンコツ好きかっ、、、笑）
今年中には機会を見つけてお店まで食べに行ってみたいと思います。　九州に、（笑）

今日のECO＝自動ドア　使わず小さな　ドアを押す
そこは意識しなくても、ECOに毎日取り組んでいると自然と染み付いた習慣で出来る様になるのだよ。
先日会社に遊びに来られたT設備のTさんが、（私のものではありませんが、）燃費があまり良さげでもない車が止まっているのを見て、この車は（私の）イメージと違うよね、と誉めてくださったように、（笑）
（池ちゃんが）思っているよりも、私はナチュラルなECO体質になっているのだよ。
わかるかな～、分かってくれるかな～。（笑）
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朝から、衝撃的なニュースが立て続け、
スリラーで確かに世界は変わったし、ファラのポスターはやっぱり部屋に張っていた。
マイコーも、ファラも、安らかにお眠り下さい。
昭和が終わりつつあります。