家創りと店創りそして人創りに走り回る、ただいま不惑を超えた４１歳！
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３連休はやっぱ厳しいや、、、（泣、、）
今日は、何位かな～？
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久しぶりにラーメンを食べました。
昼食を出歩いて食べる機会が少なかったのと、ラーメン激戦区の神戸市西部のラーメンはほぼ、紹介が終わってしまって、近所ではレポートが賄えなくなってしまったのと、、両方で、すこしお休みしておりました。
三連休の最終日ということもあって、仕事をサボってお嬢とプールに行こうかしら、などと密かに目論んでおりましたが、次々とご依頼頂く調査のご依頼があっという間に３軒も溜まってしまい、敢え無く断念。
午前中にサクサクと現場調査と、現場廻りを４件ほどこなして、帰ってくるタイミングで（またもや壊れた）ケータイの修理に行くついでに、久々に175号線沿いのラーメン屋さんを覗いてみました。
天下一品。あっさりで。
コレが天一のラーメン？という感じの、スープのにおいだけに脂の強い香りの残っているあっさりしょうゆの中華そば。
あまりのこってり度が一般消費者が離れてしまったのか、女性や高齢者の受けを狙ったのか、オリジナリティーあふれるコテコテのギトギトラーメンはなりを潜めておりまして、、、辛い目の普通のラーメンが出てきました。
何か寂しいと言うか、物足りないというか、、天一のＵＳＰは一体どうする？となっておりました。
人心が離れたといえば、このラーメン。
伊川谷ラーメン戦争で一時は向いのこくいちに敗れ、撤退をされましたが、規模と内容を縮小して再度のチャレンジです。
瑞穂庵伊川谷リバイバル。
感想は、、、もう少し勢いがある方がよいような、、、
しかし、とんこつスープ自体は悪くありませんよ、勢いの問題です。（笑）
勢いといえばこちらっ、
伊川谷のなかでも有数の繁盛店、弊社事務所の裏にあるミンミンのラーメン。
あっさり塩味の大変食べ安い一品です。
ラーメン専門店ではないので見逃しがちですが、一食の価値はあります。
しかし、ミニ焼き飯と、本家餃子のｾｯﾄでは食べ切れないほどのボリュームが有りますのでご注意を（笑）
そろそろ、東のほうの三宮の有名店や、芦屋ラーメン街道廻りのレポートに進んで行きたいと思います。
お楽しみにっ。
今日のECO＝新築に 自転車置き場は 必須とな、
コレも昨日のお打合せの中でお客様に言われましたよ、
近所での移動は極力自転車で！
と考えています、と積極的に言って頂きました。
みなさん、とっても地球環境に対する意識が高くていらっしゃいます！
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センセ、とっくの昔からそのつもりで毎日ラーメン食ってます。（笑）
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