久々の、神戸ラーメン紀行VOL.18

JUGEMテーマ:日記・一般

 神戸の西の果て、伊川の川沿いで、誰もが手に届く循環型提案の新築住宅の普及と、エコリフォーム、本質に目を向けた店舗設計に取 り組んでいます。家創りと店創りそして人創りに走り回る、ただいま不惑をとうに超えた42歳!

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毎回3軒~4軒にラーメン屋さんをご紹介し続けて、はや18回目になりました。
もちろん今年初めてのラーメン紀行なのですが、、
3×18=54(驚!)
ということで、さすがに近所周りのラーメン屋さんはあらかたご紹介し尽くしてしまいました。
昨年は一日にラーメン3杯も食べて大丈夫?とか、ご飯はラーメンばっかりで太らない?とか、若干の誤解も交えたご心配のお言葉も頂きましたが、(笑)神戸の中だけでは行く店が無くなってきた、ということで、しばらくペースが落ちてしまっておりました、、(芦谷さん、すみません、、)
今までのラーメン紀行をまとめたのはコチラ、
https://shokuninshinkaron.com/?cid=13
ホームページにもバナーを作ろうかと思ってましたが、おなかいっぱいのときに見ると胸が悪くなるのでやめました。空腹のときはおなかが鳴るしね、(笑)
そんなこんなで18回目、言ってみます。
まずは、わが社の事務所の最寄のお店、今までなぜ紹介していなかったかというと、此処ではいつも五目焼きそばを注文するからなのですが、これも正調中華そば、で結構いけます。
みんな大好き、餃子の眠眠さん♪
Image11181.jpg
絶対、王将よりもおいしいと思う。
つぎ、これも近所で2回目の登場ですが、新メニューということでご紹介します。
味華ラーメンのゆず塩ラーメン。
Image12221.jpg
あっさり、さっぱりはいいのですが、こいつはゆずが利きすぎていて、なんとすっぱいラーメンになってしまっておりました、、
注文してはいけなかった、、残念な一品です。(泣、)
普通のラーメンはめっちゃおいしいので余計に残念です。
ゆず塩は季風軒で食べるべきですね。
次も新作ラーメンです。
次々と変化、進化を遂げていくラーメン太郎さん。
グループのお店にもお世話になっております、、
Image9951.jpg
見た目はおいしそうですが、これも残念、(苦笑)
新風ラーメンとネーミングもなのですが、よく意味が分からないパンチの効いていないスープになってしまっております。
やっぱり、とんこつか名作、トマトラーメンを注文すべきだと思いました。
このラーメンたろーさん、東門街のお店を立ち食いにして値段を下げるとかで、小まめに時代の変化に合わせる対応をされております。
デフレに迎合なのか、強みの研ぎ澄ましなのかはオープンしてから調査に行くことにします。
残念なのが続いたので、今年に入って今のところ一番おいしかったラーメンのご紹介です。
近鉄上本町の何とかタウン(ほら、地下街の、)にあります、北海道ラーメンたぬき亭。
Image10631.jpg
この濃厚な味噌ラーメンは絶品でした!
焙煎味噌ラーメンという香ばしい香りのメニューもありました。
お近くに行かれた際は是非お立ち寄りください。超お奨めです。
(神戸じゃなかった、、か、苦笑)
昨年末に神戸ラーメンランキングを発表しようと思っておりましたが、なんか中途半端な感じなので、もう少し情報収集をしてからにすることにしました。
待っててね♪
398個目のECO川柳=電車でも 車でもなく 歩きです
ま、駅までは電車でしたが、、
関係ないですが、とうとう歩きながら本を読み出しました。
推理小説っていうか、普通の小説ってほんとに面白い。
小山昇氏が著書の中でも絶賛していた「白昼の死角」面白かったです。
主人公はやっぱ、夏八木勲ではなく、松田勇作のイメージで楽しめました。
次は親鸞聖人だっ!

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今年からbridge logを始めてます。
コミニケーション、会社内の見える化、目標達成の為に架ける橋のパーツです。
43個目のbridge=こつこつと 初心に戻って 振り返り
7S活動の柱、机の上の整理整頓をもう一度見直し。
おかえりっ、と言いやすい様にPCのモニターの高さも下げて見た。
見通しよくすることが、見える化の原点なのだよ、(笑)
まっつあんも下げてみるか?
ちなみに、現場とのコミニケーションはこちら、
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ご夫婦でこだわり抜いた ”こ洒落た”  SWEET HOME
http://sumikaie.jugem.jp/?cid=7
もう1つの私(と大ちゃん)の交換日記的ブログ(期間限定)
大ちゃんの鹿児島紀行
http://sumireworks6.jugem.jp/?cid=19
お時間許せば見てください!

「久々の、神戸ラーメン紀行VOL.18」への2件のフィードバック

  1. 待っていました、ラーメン紀行!
    王将はよく行くんですが、らーめんだけはイマイチです・・
    三木の眠眠さんのラーメンも僕的には今いっちょうです、、他はなに食べてもバカうまですが、、、!
    ラーメン紀行で知った、太郎のトマトらーめんはうまかったです!!
    ランキング発表を楽しみに待っています、、、!!

  2. 芦谷さん
    ありがとう。
    昨日の会議は待っていたのに、、
    忙しかったのね。
    もう少ししたらランキング発表したいと思いますので待っててね。(笑)

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