ソースの二度づけお断り!本場新世界を彷彿とさせる串かつ、串花OPEN!


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連休明け、いきなりのアクシデントで予定がかなり狂ってしまいましたが、、皆様にご厚意を頂いて何とかリカバリー出来つつあります。。。
午前中は資料の整理程度で時間が過ぎてしまい、これまた、なかなか予定通りに進みませんが、、頼める仕事はスタッフに(またか、、)押し付け、昼からは大阪の新規店舗の調査に、、、
昨年、私も参画して一緒に作った仲良しフランチャイズ本部の店舗出店計画の一環ではあるのですが、私の読みどおりには、なかなか好条件のテナント物件が見つかりません。
景気の後退は底を打ったとは私は思っておりませんが、ここ最近になって、とみに良い場所、良い条件と思った物件はすぐに他の業者に取られてしまいます。
確かに、私共でも最近店舗の工事をひっきりなしにご依頼頂いておりまして、、不況型(不況に強い)ビジネスに特化している企業は元気!という事なのかも知れません。
昨年の秋口にリーマンショック以降の景気後退の世相を汲んで、良いこと考えた!と、すごく喜んで居抜き店舗を探して新規店舗を出店していくスキームを組んでみたのですが、、、考える事は、皆おなじってことか、、、
でも、裏返して考えると、おんなじことを考えた会社は元気なところが多いって事かも!
(相変わらず、馬鹿なほどポジティブ?!苦笑、、)
まあ、百貨店はずたずた、ブランド品はガタガタのこのご時世にあって、ユニクロやH&Mなど、消費者のニーズにキッチリと照準を合わせた企業は増収増益を果たしておるのも事実でして、、
そんな中!今の時代にぴったりなビジネスモデルのお店が本日OPEN!
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味自慢、串かつ 串花。
JR魚住駅北隣、徒歩30秒の好立地です。
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私共が、今の社名になるその前からのお客様のM様が、この度人生の新しいステージを作られました。
M様、新規出店おめでとうございます。
今年流行の100年に一度の・・・は串かつ店にとっては新規出店のまたとないチャンスに他ならないと思います。
串花というお店が、地域に溶け込み、愛されて、末永く繁盛される事を心より祈念致します。
これからも、私達に出来る事はどんな事でもご協力致します。
今までにも増して、一生のお付き合いをお願い致します。
今日のECO=新世界 行くことなくて 味わえる
わざわざ通天閣まで串かつを食べに行くくらい、好きな人っていますモンね。(笑)


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しあわせの村でしあわせ。

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え~めずらしいやんっ♪とお嬢も喜んでくれました。
なんと、今日はGW中唯一無二のオフを頂きました~♪
昨夜から、どうする、どこ行く?何して遊ぶ、と熱い議論をたたかわせておりましたが、日本酒の酔いと、清志郎の歌声に誘われて、何にも決まらないうちに眠りについてしまいました。
今朝は、遠足行く子供のように6時から目を覚まし、朝日と共にゴルフの練習に行って見ました。
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一汗かいて、朝食を済まして帰ってきたら、お嬢も既にスタンバイOK!
またしてもあーでもない、こーでもないという議論の末、行き先は
しあわせの村に決定!
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馬事公苑で、ポニーに乗ったり、
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パターゴルフで盛り上がったり、、(つまんね~見たいな顔をしてますが、実は楽しかった様子、、)
アスレチックの公園で走り回ったり、ジャングル温泉に浸かったりと、なかなか盛りだくさんに遊びました。
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最後は予定外に雨に降られましたが、じゃあ、温泉に入って帰ろうぜ、というタイミングにぴったり。
満足な休日となりました。


たまには、お休みを頂いて充電もしないとね、、にしても、よく動いた1日でした、、、(笑)
今日のECO=春雨や 近場の良さを 再確認
遠出だけが行楽じゃあない!近場で楽しむ事が地方経済の活性化には必要なのだよ!
と、しあわせの村は、熱弁を振るったであろうお父さんでいっぱいでした。(笑、)

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綾瀬はるか独り占めっ、大スクリーンの映画館貸切のお値段は?

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若葉も眩しいまさに五月晴れ!(未だかっ、)でも、新聞やTVニュースの見過ぎかもしれませんが、この天気のせいもあり、なんかGW気分になってきました。
ま、月末のGW前ということで、今週は引渡しや着工の入れ替わりの時期となり、現場の方は慌しくもあるのですが、、、それでも天気が良いと、なんとな~く、気持ちはウキウキ♪
朝から板宿にて学生時代に彼女とデートしていたお店の原状回復工事の着工に立会い。
マスター、ママさん、長い間お疲れ様でございました。
このお店は、来月からの工事で、これまた(学生の頃お世話になった、)近所の老舗メンズショップが引っ越して来られます、オーナー様は変わりますが、やっぱりこの工事も私共で施工させて頂きます。
不景気といいながら、非住宅系、事業所系の工事の需要はHOTなままだと実感。
昼前に帰社、5月に入ってすぐに着工させて頂くヘアーサロンの打ち合わせ&契約&雑談。(苦笑、)
Dさま、Nさま楽しい時間をありがとうございました。工事も誠心誠意、心を込めて頑張りますので、よろしくお願い致します。
昼からは、完工、引渡し、竣工式を間近に控えた神港鍍金工業所の現場に引き渡し前の確認に行ってきます。
弊社ではGWも現場は動いておりますし、事務所は全くの平常営業。
今年に限らずですが、身の回りのお会社は、カレンダーどおりに休まれるのが多いように感じます、
17連休とか、、ニュースで報道されているような長期なお休みの会社はあまり見当たりません。
それにしても、昨日は祭日前です、(ここでやっとお題目に、、、長い、、)
昨日のBLOGにも書いておりましたが、昨夜はお嬢と二人でお留守番ってことで、映画のレイトショーでデート♪という事になりまして、、、
マイカル明石まで、おっぱいバレーを見に行ってきました!
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綾瀬はるかは旬ですね。
彼女の姿を見ているだけで爽やかな気持ちになりました。
この映画の選択は私のチョイスではないので、映画についての感想は別にたいしてありませんが、私達が育った昭和の時代が舞台背景で、浜田省吾の「風を感じて」や、世良正則の「燃えろいい女」など、泣けるツボな音楽に乗せてテンポ良く展開される、爽やかな先生と中学生の青春グラフィティー。
とでも言うのでしょうか、楽しいリズムで寝てしまわずに済みました。(苦笑、、)
そんな事よりも、驚いたのは、なんと!見ていた観客は私とお嬢の2人だけ!!!
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思わず記念撮影をしてしまいました。(笑)
新劇会館(マイナーですみません、、)や、ビック映劇など、ちっちゃな映画館に若い頃良く通っておりましたが、いくら平日の朝一番にどんな小さな劇場に行っても、未だかつて貸切状態になったことは皆無。
いや~、驚きました。巷で言われている不景気ってこのことか、、、それとも巣篭もり現象か!?
思わぬところで世相を実感。
え、映画館貸切の値段ですか? 大人1800円、子供1000円だったと思います。(笑、)
今日のECO=できるだけ 使えるものは 使います
賃貸の店舗の解体工事、原状回復工事と言いますと、全てをスケルトンに、という契約のビルが多いのですが、同業者が後に入るように借主のテナントさんを見つけてきたら解体工事は劇的に減りまして、そして、解体と造作を(私達のように、)同一の業者がしたら、無駄はほぼ無くなります。
店舗の改修、リフォーム、移転、原状回復工事はぜひとも、私にお声がけを、、、
本気で売り込みになってしまった、、(苦笑、、)

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資金0、知名度0、保証0、そういえば、あるのは心意気だけでした。

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昨日は、夕方からのT社の新しいサービスの説明会を聞きに行ったまま、、プチ懇親情報交換会に流れ込んでしまい、手抜きな更新になってしまいました、、、(汗、、)
またもや深酒に、、、(汗、、)
しか~し、月末前でGW寸前という事で、今日は朝から全速で走り回りました。
朝の朝礼、連絡伝達の後は月に2回のコーチングセッションです。
今回は昨年の秋から進めてきた不景気を乗り切る為の取り組みについて振り返りをしてみまして、、
少し、時間的には遅れ気味ですが、あらかたというかアウトラインは、
「予定通り。」っていうか、「思い通り。」 
振り返る時間を確りと作って、振り返って見ないとなかなか分かりませんが、立てた計画の進捗を確認する事で現在の位置とこれからの方向が鮮明に見えたりします、そして、計画が思ったとおりに進むのはホントに気持ちの良い事で、モチベーションの持続と高揚の元になったりもします。
みどり先輩、ビジネスコーチを持つのって、本当に役に立つんですけど、、どうします?(笑)
昼前は、もうすぐ着工予定の美容室の打ち合わせを少しと、新素材の加熱処理をして使用する木材のメーカー様の新商品説明、昼からは、作業服に着替えて戸建の全面改装の現場調査、天井裏や床下に潜って徹底チェックをしました。
一旦帰った後、夕方からは、何とか、何とか間に合って本日完工の串かつ屋さんの現場に、、、Image21121.jpg
9年ほど前、未だ私達が今の名前で法人化する前に、リフォームの工事をさせて頂いた事があるお客様が、この春、退職されて、第二の人生のステージを作られました。
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JR魚住駅のすぐ横です。
M様、本当にありがとうございました、そして、今後ともよろしくお願い致します。
M様が新しいステージで大成功される事を心より祈念いたします。
それにしても、こんなにうれしいお仕事はなかなかありません。
9年前、大工4人だけで、事務所も未だ無くて自宅の机1台で必死になって駆けずり回っていたあの頃、
保証どころか信用も、知名度も全く何も無い若造の私達に、
「あんたを信用するので、工事はお願いします。」
と、大事なご自宅の工事をご依頼くださった方々がいてくださったお陰で、今の私達が有る。
と、普段から感謝をしていたその方からまたもやお仕事の注文を重ねて頂けるなんて、、(涙、、)
本当に、嬉しかったです。これが建築屋冥利に尽きるってところでしょうか、、。
Mさま、ご恩は一生忘れませんし、私に出来る範囲のことは、何でも御手伝いいたします!
末永いお付き合いをお願い致します。
昨日と今日のECO=
昨日=アンケートと 一緒に封筒 伏せておく
セミナー形式のレジュメと一緒においてある封筒は持ち帰りません、鞄に入れたら同じなので、と思っていたら、エコゴリ社長も同じように封筒を置いて席を立った。サスガ!
今日=晩御飯 お嬢はマック 僕サブウェイ
今夜は楽しみにしていた東京スカパラダイスオーケストラの大阪LIVE!
しかし、チケットは2枚しか取れず、すみれママ★と、スタッフみまっちは踊りに行きました、、(泣)
お留守番ということで、夜はお嬢と親子二人でデートを楽しみました。
ここで、カロリーセーブと野菜を取ることで、めぐりめぐって、環境に寄与!(笑)
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続・神戸ラーメン紀行。

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春の嵐です。
強風に煽られて、いろんなものが飛んできております。
屋上ではテント生地のバナー広告の紐が切れているようで、激しい音が鳴っております、、、。
これも飛んでいってしまわないか心配ではありますが、風が強い時に屋根の上に上がると危ないので、天気が穏やかに落ち着きを取り戻したら点検に上がりたいと思います。
今日は昼からは会合に出席しますが、(日曜日にしては、)久しぶりに午前中の予定が入っておりません!手帳を見てみると、なんとまあ、2月22日以来です。 
仕事柄、日曜日に打ち合わせや調査に伺ったりする事は多いのですが、それにしても、、、2ヶ月以上も続いていたとは、、自分でもすこし驚きました。
さて、この日記、もともとのテーマ?は何かと申しますと、サブタイトルにあるように、
「日常の些細?な出来事と、建築の仕事に賭ける情熱を熱くつづったブログです。」
なのですが、日曜日という事で、些細な出来事にフィーチャーしたいと思います。(要はなんのブログか分からん!?様になってきた、!?、汗、、)
と、云うわけで、ドン。
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先日のコメントにも、どうなの?的コメントを頂いておりました、
金虎ラーメン伊川谷です。お店によって味が違うと評判の金虎ラーメンですが、伊川谷店のとんこつ具合は中々のもので、細麺とあわせると濃厚に絡み合って美味しくいただけます。
ラーメンレストランを自認されているだけあって、サブメニューも充実、週末のランチは今も(小さな)行列が出来ております。
 
そして、今ではすっかりなじんで人気の中心になっているとんこつ系のラーメン店ですが、やっぱり神戸のラーメンで昔ながらの老舗といえば、こちらっ
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もっこす総本店の中華そば。
向こうが透けて見える程に機械で薄くスライスしたチャーシューがたくさん乗っており、ねぎとチャーシューと、麺を一緒に食べるという独特のスタイルで頂きます、(私だけかも知れませんが、、笑、)
これぞ神戸の中華そば!ではありますが、昔から大人気で、食べ過ぎた感もあり、最近はあまり行かなくなっておりました。
でも、たまにいくと、なかなかイケル!ちなみに油抜きというヘルシーメニューもあります。
最後に、オブザーバー参加はこちらっ
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熊本上通りの一蘭。
真ん中の赤いスパイスのようなものは秘伝のたれらしく、少し辛い目ではありましたが、このお店には胡椒をかけるという選択肢が無いらしく、その代わりにするには少し物足らない感じがしました。
さすが全国展開をしていこうとしているだけあって、あっさりなコッテリ、コクもうまみもあるが、しつこくなく、熊本発のラーメンというには、万人向けの味となっておりました。
ただ、カウンターに座ると1人ずつついたてが立っておりお店のスタッフの顔も見えない状態で集中して食べられるという変わったスタイルには、すこし驚き!閉所恐怖症の人には向いてません、(笑、)
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しかも、正面にはラーメンに対するウンチクと、食べ方指南が延々とあり、、、
これが本場熊本ラーメンの意気込みなのでしょうか、、、(苦笑)
(すこし引きましたが、、)ラーメンはとっても美味しかったです。
今日のECO=ラーメンを 食べた分だけ 歩きます
バランスを取らないとメタボ一直線、動かないと、、、。
ま、車に乗らないのに拍車がかかって、一石二鳥じゃん♪

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不求同年同月同日生,只願同年同月同日死。劉備、關羽、張飛って旬です?

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ふ~、今日もバッタバタな一日でした。
打ち合わせ、現場調査などでぎっしりの予定をこなしながら、中山手の完工した現場を出て、ふと目に留まったのは、極彩色の龍。
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そうです、少し前のすみれ日記の中でまっつあんも紹介していたような気もしますが、完工確認に行った現場のすぐ裏は、関帝廟(かんていびょう)。
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決して住宅地のど真ん中、という場所では無いのですが、幹線道路からは少し入っているのと、周りに何も観光というか、見るものも無いので、場所をはっきり知らない方も多いのではないでしょうか、
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山門は常時開け放たれて、参拝自由ということなので、少し中に入って、、、、
などと、誘惑に駆られましたが、後の予定のつまり具合を考えて断念。(涙、)
廟の内部のご紹介は、またにします。(笑、)
レッドクリフ2の封切で益々盛り上がっている三国志ブームですが、この関帝廟とは、その中の登場人物の関羽が神格化されて祀られている廟です。(知ってるか、、、)
私も、若い頃に一生懸命読んだ三国志ですが、その中のエピソードで、今でも印象に強く残っているのは、桃園の誓い
劉備・関羽・張飛の3人が、宴会にて義兄弟(長兄・劉備、次兄・関羽、弟・張飛)となる誓いを結び、生死を共にする宣言を行ったという逸話のことですが、この宣言から、蜀漢建国に向けて大きく踏み出したのをわくわくしながら読んでいた記憶があります。
お題目の意味は、

我ら三人、姓は違えども兄弟の契りを結びしからは、心を同じくして助け合い、困窮する者たちを救わん。上は国家に報い、下は民を安んずることを誓う。同年、同月、同日に生まれることを得ずとも、願わくば同年、同月、同日に死せん事を
という誓いの言葉でした。(ウィキペディア(Wikipedia)より出典。
熱いね~。



今日のECO=一人では、やっぱ電車と 車停め
て、夕方から関帝廟の近くのパーキングに車を停めて、大阪の東の北の果て、石橋まで阪急電車で行ってきました。
正解!

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今年もあるんや、神戸ビエンナーレ2009

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週明けから大阪、熊本と、出ずっぱりで、さっぱり神戸から 離れておりましたら、やっぱり仕事は溜まっているもので、、、昨夜からまたもやじたばたした生活に戻っております。
今朝は朝礼前から事務所を飛び出して、現場廻り、午前中2件目は新しく賃貸マンションを建てられる現場に物件調査、昼からも着工前の最終打ち合わせや、賃貸マンションの原状回復の依頼の聞き取り、追加工事のご相談と、めまぐるしく走り回りました。
その中の新規にご依頼を頂いた新築の案件の調査に行ったあと、道路復員があまりにも狭く、気になったので神戸市役所の都市計画化に確認に立ち寄ったら、↑の写真にもあるように、市役所の1階に出来ておりました、
神戸ビエンナーレ2009準備室。
賛否あったし、盛り上がったかどうかも定かではないですが、私としては、夕方に言った昨年のビエンナーレの催しはとっても気に入っていたので、継続して開催されるのはとてもうれしく思います。
ま、(芸術の)秋のイベントなので、まだ先の話ではあるのですが、、、楽しみです。
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気になって、調べに行った道路はこれ、
一番狭いところで幅員が1700mm、、、。
建築は出来ますが、これが道路として認められて、建築確認申請が許可されるかどうか?
が、少し気になりまして、、、。
結果はOK!
建築基準法42条2項道路の認定がされてありました、、、。
あとは、なるべく早く沿道の住宅がセットバックされて行くのを祈るばかりです。。。
今日のECO=一瞬の 所用も アイドル止めました。
アイドルとは、草なぎ君の事ではなくて、アイドリングのこと。
私個人的には、騒ぎすぎだと思います。あの手の酔っ払いって、泣き上戸の人と同じくらいいますよね~。

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菜の花開花中!コスモスの丘は菜の花の丘に、

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日曜日。
午前中はお客様との約束があり、川のほとりの先まで出かけておりました。
仕事仕事の毎日ではありますが、些細な事に楽しみも見つけながら、頑張っております。
ハイ。
行き返りの道はピンクのジュータンと、桜吹雪。
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昨年もこのタイミングで同じ道を通ったな、、などと考えつつ、、
このところ、(お陰様で、)本当に忙しくさせて頂いておりまして、お嬢のことはほったらかし。
日曜日は諦めている様ですが、それにしても春休みの前からなので少し不憫になってきまして、、、
昼から所用もあったのですが、たまには、と、たった3時間程度ではありましたが、
近くの公園に行こうか?
と誘って見ました。
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即答にて、(笑)
菜の花開花中のコスモスの丘に、行ってきました。
隣ではフリーマーケットを開催してて、野球場ではプロ野球、ユニバー記念競技場ではサッカーとスゴイ人と車でごった返していた、にぎやかな総合運動公園でした。
菜の花の丘
春うらら、なかなかいいものです。
一気にリフレッシュ!(単純、)
今日のECO=
春風に 誘われ一時 早く出る
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西河原(車で10分、自転車で20分)のお客様宅まで自転車で行きました。
すこし、汗をかくくらいあたたかで、ネクタイを思いっきり弛めたまま、お客様宅へ、、、(汗、、)
やっちまった、、、。
  
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社長室の内装仕上げに賛否両論、非難ごうごう!?(笑)
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芦屋川、夙川、生田川、湊川、伊川、桜のピークの順番はヒートアイランドから、

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午前中は長田、昼から芦屋、三宮へと、今日はたくさんまわる予定だったので、珍しく車で出かけました。
弊社事務所は神戸の西の果て、そこを出発して、東隣の芦屋へ往復という事は神戸を流れる川を全て渡っていくということに成ります。
そうです、神戸の主要な川の傍は大体桜の名所となっておりまして、、
芦屋川
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え~と、夙川かな?
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生田川
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もういっちょ、
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そして、夕方帰ってきた、わが伊川。
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伊川の桜は今日明日がピーク、夙川、芦屋川は今週のはじめ位がピークな感じ、生田川はだいぶん緑の葉をつけておりました。
アスファルトに囲まれている桜が咲くのも散るのも早い様な気が致しました。
諦めかけたお花見も、仕事の合間に車の中からとはいえ、堪能できた~。
でも、、あまりに風情に欠けるので、夜に、少しだけ桜を見に行こうと思います、、、。
今日のECO=
春風や 桜や 若葉を 愛でたくて
           地道走らば 抜ける青空
天皇、皇后の会見のニュースを見て、短歌にチャレンジ!
芦屋までを(高速道路に乗らずに、)ゆっくりと走ってきました。
しっかりとECO運転です。
えっ、決して暇なわけではないですよ~。
15分間の心の余裕を頂きましたです、ハイ。         
  
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コバサン、コーヒーご馳走さまでした、至福のコーヒーネタは明日に取って置きます。(笑)

建築基準法42条2項道路考、やっぱ幅員4mは要るよね。

JUGEMテーマ:日記・一般
 神戸の西の果て、伊川の川沿いで、誰もが手に届く循環型提案の新築住宅の普及と、エコリフォーム、本質に目を向けた店舗設計に取り組んでいます。
家創りと店創りそして人創りに走り回る、ただいま不惑を超えた41歳!
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昨日は朝からエクステリアの工事着工の現場に、立会いに行ってきまして、
Image19611.jpg
眼下に桜満開の須磨浦公園を見下ろす素晴らしいロケーションのA様邸。
こんなところで暮らしてみたい、、と、素直に思えるくらいの素晴らしいお宅です。
担当のヒメークンと新入社員のジュンクンをお客様に紹介して、後はよろしく!
と、私は帰社したのですが、その道すがら、すごいサイレンと、ヘリコプターの爆音に遭遇
火事があったようで、、
Image19651.jpg
消防車が10台以上、救急車、ガス工事の緊急車両、空にはヘリコプターが2台と、震災のときを思わすような仰々しい陣容で、消火活動をしておりました。
で、火事現場はというと、、、
Image19631.jpg
どうやらこの路地の奥の方みたいで、、普通車1台が通れるのがやっと、道路幅員は2mくらいしかありません。
これじゃあ、何十台消防車が来ても意味ないじゃん、、、
しかし、この道路は所謂、建築基準法42条2項認定の道路でありまして、法律上、道路として認められております。
そして、写真で小さく写っておりますが、奥に大きな建物(たぶんマンション)を建設中です。
この道路沿いの建物は改築、建替えをする折には道路の中心線から2mのセットバックをする事が義務付けられておりまして、一世代変わって、建物がみんな新しくなったら、どこの道も緊急車両がスイスイと走れるようになる、という事ではありますが、神戸ではまだまだ、進みそうにないのが実際です。
世界一厳しいといわれる日本の建築法ですが、この法解釈の元に大きな建物を建ててしまうのは少し危険な気がしました。
昨日のECO=ダサくても 背負える鞄が 春らしく
スーツを着て、鞄を背中に背負って、颯爽と自転車で出掛けました。
夕方から追加工事の折衝をしていたS社長には、微妙にダサいな、、と言われてしまいましたが、新社会人中心に背負えるビジネスバックは売れてるらしい、(鞄屋の店員さん曰く、、)
  
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