神戸ラーメン紀行 Vol.150！

6月26日曇り時々晴れ

 

（珍しく）リフォーム現場へパトロール！

一週間の立ち上がりの月曜日、今日は朝から(珍しく)そろそろ工事も大詰めを迎えるリフォーム現場に現場の状況確認に行きました。住みながらのお宅での間取り変更で水回り設備機器の交換を伴う大掛かりなリフォーム工事ではお客様にご不便をかけることが多く、少し心配になってご挨拶を兼ねて足を運んでみました。案の定、「毎日大変！」と生活の不便さを口にされておられ、現場担当のスタッフにはもっと気を配りつつ、スピーディーな工事を行うようにとハッパをかけておきました。N様、工程の変更等もありご不便かけてしまい申し訳ありませんが、そろそろ工事も仕上げの工程へと入ります。もう少しご不便、ご迷惑をかけしますが引き続きよろしくお願いいたします。

 

 

プレオープン、即売り切れ！

現場から帰ってきたのはちょうどお昼時、そういえば！と思い出したのは先月に工事をさせて頂いていたすみれ事務所すぐ近くのラーメン屋さんのサイレントプレオープンが今日だったことです。神戸、特に西方面では珍しいこだわりの貝出汁のラーメンを提供される言うことで以前からオープンを心待ちにしておりましたので、早速行ってみました。
お店に着いたのは12時半過ぎ位、駐車場に車を止めてみるとなんと！シャッターが半分しまっているではありませんか。オープン日は現場担当のスタッフに口頭で聞いただけでうろ覚えだったので、やっぱり日にちを間違えたのかと思いながら扉を開けてみるとそんな事はなくて、ただ、オープンからあっという間にスープが売り切れてしまったとの事でした。サイレントオープンにもかかわらず、初日からいきなりずいぶん忙くされていたようで、楽しみにしていた貝出汁ラーメンは食べれませんでしたが、好調なご商売の滑り出しを自分のことのように喜びました。
明日もう一度オープンと同時にお店に飛び込む勢いでリベンジを果たしたいと思います。(笑)

そんなこんなで、今日はラーメンにありつけませんでしたが、（またほったらかしになっている）記念すべき150回目となる神戸ラーメン紀行、ついでにアップしておきたいと思います。

 

 

記念すべき神戸ラーメン紀行 Vol.150！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以上。今回はここまで。ごちそうさまでした。

 

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