神戸ラーメン紀行VOL.76

立夏。

 

二十四節気の暦ではとうとう夏に入りました。
夏というには少し肌寒い朝でしたが気持ちのよい青空が広がり、陽が昇った頃にはずいぶん暖かくなり、事務所からすぐ近くの河川敷ではBBQを楽しむ人たちが続々と集まり、ずいぶん賑やかになっていました。
あっという間にGWも終盤戦、私といえば今日は落ち着いて溜まっていた書き物をまとめたり、休み明けからの現場の打ち合わせをしたりと比較的落ち着いた一日を過ごしました。
そんなこんなで、ここでも溜まっているレポートを片付けておきたいと思います。(笑)
それでは、第76回目となる神戸ラーメン紀行、いってみたいと思います!
このところ神戸では何故かラーメン店の新店のオープンが重なって、ネタが底をつきかけていた私にとっては嬉しい限り、というか嬉しい悲鳴をあげてしまいましたが、目立ったお店は一通りチェックしましたので、ここが抜けてる、というお店があれば是非ご指摘下さい。(笑)
では、先ずは前から気になっていた行列店からスタート。
天降ラーメン650円 ― 場所: 麺屋 天孫降臨
濃厚なトンコツラーメンは根強いファンが多いのでしょうか、
なかなかのこってり度でした。
続いては久しぶりの神戸の老舗、
新商品、手もみ魚介そば、600円 ― 場所: もっこす 舞子店

中華そばの醤油出汁の風味はそのままに、麺で工夫をされておりました。
頑張ってます。
お次は生田新道に出来た話題のおみせ、
トンコツ三豊麺650円 ― 場所: 三豐麺

あっさり風味のトンコツは食べやすいですねー、
つけ麺も人気の様でした。
番外編は山梨県は甲府市の天一。
なんと、同業の会社が経営をされておりました、
日本一高いこってりラーメン750円 ― 天下一品甲府南店にいます。

久しぶりに食べると満足感たっぷり。(笑)
フランチャイズのお店の中では日本で一番高い値段設定とのこと、ゴージャスな気分を味わえました。
続いて掟破りの醤油ラーメン。
濃口醤油ラーメン780円 ― 場所: 伊川谷塩元帥

なかなかイケましたので、次は味噌ラーメンにチャレンジしたいと思います。
試してみる価値有りです。
最後は激戦区、三宮の東に出来た新店。
デリシャス・ヌードル750円 ― 場所: Delicious Noodle Ajucha

内装もコンセプトも麺もスープも新しいお店でした。
私には新しすぎて理解出来ませんでしたが、、(笑)
このようなお店が神戸で受け入れられるのか、今後の動向を見守りたいと思います。
今回はここまで。
新店、新メニュー盛りだくさんでお届けしました~。
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『建築業を通して地域社会に貢献する』
を理念に掲げ、



3.21日完工システムでこだわりの繁盛店を作る店舗デザイン施工。

を神戸の西の果てで誠心誠意の自社設計・施工で行っています。

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