神戸ラーメン紀行Vol.98


今日は朝から名古屋へ。
全国の同業の方々との賀詞交換会に参加してきました。
私たちすみれは地域密着の工務店という側面と共に商業施設の設計施工で全国展開している一面があり、このような会でご縁を頂いた方に北は東北から南は九州まで工事をしに行く先々で大変お世話になっており、新年のご挨拶と言うよりも昨年にお世話になったお礼の方が比重が多いくらいでしたが、とにかく今年もよろしくお願い致します。と言って廻りました。(^_^;)
とはいえ、昨年の研究会の成果の発表や新たな取り組みなどの情報も盛りだくさんでしっかりと学ぶことも忘れずに、非常にいい刺激も頂きました。
研究会の皆様、何かとご協力をお願いすることは今年も多いかと思いますが、よろしくお願いします。

さて、お題目ですが、毎日色んな事があり過ぎてつい疎かになりがちな例のアレ、溜まり過ぎないうちに更新しておきたいと思います。
今年二回目のラーメン紀行、いってみます。
 

(珍しく、)まずはご近所。
どう考えても塩ラーメンを食すべきお店ですが、全メニュー制覇を目指して、いろんなメニューをコツコツ食べ進めています。(笑)
味噌ラーメン 800円
 — 場所: 伊川谷塩元帥


意外とイケました。
お次は夜中の三宮のラーメンで只今一押しのおみせ、
豚骨カレーつけ麺800円 — 場所: 北野坂 奥

〆のご飯まで美味しくいただけました。
3番目はクライアントのお店の近く、ライバル店となるので、あまり行きませんが、久しぶりに偵察に行ってきました。
辛肉そば 819円(税別) — 場所: ラーメン丸源 垂水店

あったまりましたー。
今日のトリは名古屋の栄。
出張の際には出来るだけ同じ店に行かないようにしておりますが、ここだけはもう一度来たい、と思ったおみせ。
無化調と呼ばれる化学調味料無添加のナチュラルな美味しさはやっぱり癖になる味です。
ご紹介した野々村社長も絶賛してましたよ、(笑)
辛塩 780円 — 場所: こくや 原田屋

ごちそうさまでした。(笑)
 

すみれ建築工房の目指すサイクル



創業時から変わらない私達の“想い”



建築のプロとして周りの人々にすこしでも笑顔になってもらいたい。



建築の仕事を通して健康や安全をお渡ししたい。



そして、地域社会に必要とさせる企業となりたい。


 





工事を通してひとりずつのお客様の幸せの実現を果たして社会に貢献することを

私たちの事業の目的としています。






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