JUGEMテーマ：日記・一般
神戸の西の果て、伊川の川沿いで、誰もが手に届く循環型提案の新築住宅の普及と、エコリフォーム、本質に目を向けた店舗設計に取 り組んでいます。家創りと店創りそして人創りに走り回る、ただいま不惑をとうに超えた４2歳！ご訪問頂き有難うございます、ブログランキングに参加しております。
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少し前に農林水産省から発表された今年のコメの作況指数は９８と発表されました。
例年並よりやや不作、との見解で、日照不足が原因とのことでしたが、兵庫県では少し様子が違います。
未だ災害の復旧で大変とのことですが、台風9号で甚大な被害を受けた佐用町では水没した水田も多かったらしく、兵庫県の今年の新米の供給は例年に比べかなり少ない様子です。
それでも、秋になったら、の楽しみのひとつが、新米！
日本人のDNAが喜ぶのでしょうね、
炊きたてのギンシャリほど、おいしいと思えるものはこの世には無い！
と、心底思います。
今年も、スタッフユージが持って来てくれました。（おかーちゃん、ありがとね～、）
兵庫県産、福崎町でとれたての新米です。
フードマイレージ的には抜群の距離感です、まさに地産地消ですね。
そして、玄米が、キラキラのギンシャリに変わっていってます。（もちろん、自宅精米ですよ、笑、）
お～、 う、う、美しい！
身体のためには玄米が良いことぐらい百も承知ではありますが、、、
そんなにしょっちゅう炊きたてのご飯を食べることは無いので、、マアよしとしましょう、（笑）
当分の間、ご飯が楽しみです。
早くかえろ、、、。
今日のECO＝米磨いで 出て来た糠で 浅漬けじゃい
日本人のアイデンティティーが糠を捨てずにきゅうりを押し込む行動にいざないます。（笑）
きゅうりもテラスでつくろかな～。
さて、さて、ランキングです、すっかり2位に定着しつつあります、、、
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