神戸ラーメン紀行Vol.138 〜高知リサーチ編〜

2016.6.6 晴れのち曇り

  

高知へ。

あっという間に6月も1週間が過ぎ去ろうとしています。神戸は今週から天気が崩れるという天気予報だったと思えば、いつのまにか梅雨に突入していたようで、「もう梅雨、はやいなー」って言っているうちにすぐ灼熱の真夏がそこまできているようです。。

今日は朝から高知へ。クライアントの新規事業のリサーチに同行するカタチで弾丸日帰り出張に行ってきました。なかなか良い勉強をさせて頂きました。(笑)

    

またまた1ヶ月の放ったらかし、、

高知で人気店のラーメンを食しながら、ふと、(また長いこと)ラーメンブロガーとしての職責?を果たしていないことに気付きました。ってか、ラーメン好きのしょうちゃんには、「あまり溜めないで下さい。」と注意をされていたにも拘らず、この数ヶ月、月一更新の体たらく、、
反省を込めつつ、久しぶりのラーメン紀行をお届けします。(苦笑)

 

 

神戸ラーメン紀行Vol.138

先ずは本日の振り返り、はりまや橋、グリーンロード、高知城界隈で人気の土州屋を抜いて人気ナンバーワンの誉れ高き自家製麺のお店での5連発!

製麺処 蔵木

濃厚魚介トンコツラーメン

高橋 剛志さんの写真
鶏塩ラーメン
高橋 剛志さんの写真
中華そば
高橋 剛志さんの写真
たまごつけ麺
高橋 剛志さんの写真
担々麺
高橋 剛志さんの写真

 

つけ麺専門店の触れ込みですが、どれもこれも人気店だけ有って合格点、さすがです!

 

 

お次は激戦区東灘区2号線沿いで気を吐く関西では珍しい横浜系ラーメン。

 味濱家

味濱ラーメン 太麺 680円

高橋 剛志さんの写真
魚介トンコツにはほうれん草が合うことを再確認。ランチサービス180円でライスと餃子付き、お得感一杯です。^ ^

三軒目、灘の無化調の名店、しゅはりさんに行こうとして隣に新しい店が出来ているのを発見、早速チェックしてみました。

温玉繁田つけ麺 850円

高橋 剛志さんの写真
うまい店の横は大体うまい店という法則は間違っていない様です。(たぶん)無化調、サッパリと頂けました。

4軒目は職人の街寝屋川にて。

こってりラーメン 680円

高橋 剛志さんの写真
天下一品のラーメンをスープを食べる系、と称される方が京都には数多くおられますが、ちょっと京都に近いから?ドロドロのこってりで満足感たっぷり、トンコツではないので見た目程重たく有りませんでした。^ ^

お次は珍しく、三宮で注文する出前の一杯。

大和屋ラーメン トンコツ980円

高橋 剛志さんの写真
三宮出前の新興勢力ではありますが、場所によっては麺がのびてアウト。
カタ麺で、と注文するのをお奨めします。^ ^

六軒目〜、多聞線に『B級グルメ 台湾牛肉麺』とある看板が前からずっと気になっておりました。念願かなって初の一杯。

牛肉麺 650円 シュウマイ、唐揚げ、サラダ付き!外せんなー。(^ ^)

高橋 剛志さんの写真

 本場、台湾の味を再現している上に日本人の舌に合うようにアレンジされています。明石駅前の再開発ビルにも出店予定とか。マスターとおかみさん?の人のいいのが伝わってくる接客も好感。
油を使わない炒飯も絶おススメです。^ ^

七軒目ー。久々に梅田の一番星に再訪。

グリーンカレーラーメン 750円。

高橋 剛志さんの写真

私の中ではもう、梅田の定番と言っても過言ではない地位を築いています。^ ^

8軒目!

塩つけ麺 820円 ライスサービス。

高橋 剛志さんの写真

ご近所人気ランキングNo.1の座を完全に味華さんから奪い取った感の繁盛店、人気の秘密を定期的にチェックに行かないとね。

今の結論、やっぱ無化調。(笑)

 9軒目ーーっ

予定を無理やり変えて突っ込んでいった天王寺にて見つけた人気店。

極み煮干し醤油ラーメン 900円

高橋 剛志さんの写真
無化調・自家製麺の看板に偽りなし!と思える爽やかな一杯でした、大阪市立博物館に行かれる際は是非立ち寄ってみて下さい!

10軒目も大阪続き。

職人の街、堺にて。

辛辛 油かすつけ麺 730円

高橋 剛志さんの写真
辣油たっぷりでは有りますが、見た目程辛く無ーい。けど、汗は止まりませんでした。笑

11軒目ー。

最近すっかり拠点と化している大阪が続きます。お初天神の脇の露地。

 麺や 六三六 大阪総本店

無化調!味噌煮干しラーメン 810円

高橋 剛志さんの写真
最近、人気の店の無化調比率が急激に高まっている気がする。爽やかでした。

12軒目、

天津ラーメン 720円

高橋 剛志さんの写真

完全にラーメンの域を超えている珠玉の一杯。神戸に来られたら是非!強くお勧めします!

13軒目。

再びの地元チェック!

ネギラーメン 700円

高橋 剛志さんの写真
久しぶりの玉津一番の人気店へ、175号線沿いに新しく出しはった看板に『池袋ちゃっちゃ系』との新しいキャッチコピーを見かけてチェック来店してみましたが、、
なーんにも変わってませんでした。(^_^;)

以上、今月はここまで。

ごちそうさまでした。(笑)

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