神戸ラーメン紀行Vol.139

2017.7.2 晴れ

夏本番。

梅雨明け間近、本格的な夏の到来を感じさせる暑い一日となりました。

今日は京阪神木造住宅協議会の事務局中村さんと連れ立って、オッサン二人のロングドライブ。
滋賀県地域ナンバーワンのリフォーム、不動産、新築を手がけるワンストップサービスで有名な株式会社匠工房さんへ伺いました。

『勘のいい会社』と私は良く表現するのですが、古くから仲良くさせて頂いているお会社で時代の潮流を読んでおられる会社は数年前から大工の社員化に取り組んでおられ、匠工房社もその中の一社です。自然な流れで(厚生労働大臣認定事業の)職人起業塾【第3期】から社員大工さんを順番に送り込んでもらえる事になりまして、本日はその御挨拶。

お忙しい中、室田専務にはお時間を頂き、ありがとうございました。全く期待してませんでしたが、(完全に現場監督になっている)関社長ともお会い出来て良かったです。笑

 

滋賀の深さ。

京阪神木造住宅協議会の副会長として、協議会で行なっている先進的な取り組みの御紹介等をした後は、もうすぐ着工予定の近江八幡の現場を確認に行ったり、事務所の女性スタッフに喜んでもらおうとクラブハリエのバームクーヘンを買って帰ったりと、ちょっとした小旅行気分を楽しんでしまいました、(笑)


来週は自転車で琵琶イチと言われる琵琶湖一周に出掛ける予定になっておりまして、滋賀は本当に奥が深いというか、興味が尽きないというか、、大好きです。(笑)

 

第139回 神戸ラーメン紀行!

さて、またまたひと月あいてしまい、このところ完全に一ヶ月のまとめと化してしまっている私のライフワークでもあるラーメンブログ、溜め過ぎて画像でお腹いっぱいになってしまいそうですが、久々にアップしてみたいと思います。(笑)

 

迎賓館特製担々麺 1300円
やっぱり高い目ではありますが、程よい辛さ、と程よいボリューム。
悪く無いです。

高橋 剛志さんの写真

 

【住宅地の中の名店。】
職人起業塾@姫路での一杯。
塾に参加頂いているヤヨイ建設さん施工の老舗とのこと。
ラーメン定食 880円
とにかく、コスパ抜群!でした。^ ^

高橋 剛志さんの写真

 

東京国際フォーラムに行く際はいつもここ。有楽町の高架下、メッカで老舗、王道。
早い、安い、うまい、さすがでした、
ラーメン 410円

高橋 剛志さんの写真

 

 

知る人ぞ知る、じつは銀座はラーメン激戦区です。
金丸ラーメン 900円
そして、正統派のトンコツが多い。

高橋 剛志さんの写真

 

巷で噂になったミシュランガイド掲載店
鶏と煮干しと蛤のトリプルソバ 980円
煮干しが効いて、しかも透き通ったスープはさすが、(^ ^)

高橋 剛志さんの写真

 

静岡駅近く、両替町で全国チェーンに負けじと頑張ってられる地元のお店。
旨辛トンコツラーメン 890円
確かに旨からでした。^ ^

高橋 剛志さんの写真

神戸麺ロードで大人気を博したお店が地上に出店。
白湯ラーメン 730円
バージョンアップしてました!高級柚子胡椒にての鶏スープ、最高です。(^ ^)

高橋 剛志さんの写真

 

 

 希望軒西宮店

ラーメン激戦区にあって、長年継続されているそろそろ老舗?になるのかな。
胡麻味噌ラーメン790円
トンコツの臭み、抑えてられました。

高橋 剛志さんの写真

 

富山で食したブラック以外の初めてのらーめん。
ラーメン 800円(たぶん)
まずめではなく、うまめ、マジ美味かったっす。

高橋 剛志さんの写真

 

一応、名物はおさえておきます。
元祖富山ブラックラーメン 750円
相変わらず、か、からい。。何でもご飯のおかずなんですと。(^_^;)

高橋 剛志さんの写真

 

 

麺や むこうぶち

醤油とんこつラーメン 750円
ニンニクと背脂でポッカポカになる一杯。
やっぱり東京は層が厚いねー。

高橋 剛志さんの写真

 

やっと、地元ちぇっく。
ニンニクラーメン黒 790円
夏風邪、これで治しました。笑

高橋 剛志さんの写真

 

 新星家

新星家ラーメン 800円
トンコツがうまい店はほうれん草がのっている法則。
あると思います。

高橋 剛志さんの写真

 

 ちょぼいち

最近の三宮の夜の〆の業界地図を塗り替えた一杯との噂。
鶏がら赤湯ストレート麺 780円
担々麺的な要素、増してました。

高橋 剛志さんの写真

 

 元町ラーメン
元町ラーメン 九条ネギ増量 790円
移転店舗なのか、新店なのかをチェックする為に来店。
良く分からんかったけど、丁寧に作られてます。(^ ^)
高橋 剛志さんの写真

 

 北野坂 奥
つけ麺(小) 790円
行列が絶えない無化調のお店、マイナーチェンジを繰返しています。。
高橋 剛志さんの写真

 

 麺屋 白頭鷲
滋賀の守山にて、大人気の魚介系、つけ麺もうまそうでした。
ラーメン 780円
中太ストレート面の食感はなかなか新しい感じでした。
高橋 剛志さんの写真
今回はここまで、ごちそうさまでした。(笑)

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