神戸ラーメン紀行Vol.144

12月3日 快晴

 

メディア露出激しい週末。(笑)

いつもの様にアイドル犬チャックと伊川の河川敷に散歩に出てみると放射冷却で霜が下りて下草がしっとりと濡れていました。霜もあっという間に溶けてしまったくらい、いい天気の神戸です。

昨日、大阪から帰社して回覧で廻ってきてた新聞をチェックすると、勢いで代表となってしまい、このところ毎週末の様に熱心に活動している『ひょうご木づかい王国学校』に新たに開設した『木の家相談カウンター』の事が大きく取り上げてもらってました。

 

で、次のページをめくると、今度は来年からの全国展開を睨んで一般社団法人として活動を新たにした職人起業塾の記事が!(笑)

 

メディアへの露出が増えた分、団体はともかく、私個人に対する賛否も増えて来るでしょうし、足元をすくわれない様にしっかりと志を固めてじっくりと歩みを進めて行きたいと思います。
ご理解、ご賛同を下さっている多くの方々と一緒に、業界が抱える様々な問題の根本的解決を目指して微力ながら精一杯努力を重ねる所存ですので、皆様宜しくお願い致します!

 

神戸ラーメン紀行Vol.144

気付けば12月、またまたすっかり忘れておりましたが、年末の(個人的)神戸ラーメンアワード2016に向けて、先月の振り返りをしておかねばなりません。(笑)

諸事情あり?!ラーメンの備忘録をfbからインスタグラムに残す様に変えたので、少し紹介のフォーマットが変わりましたが、細かい事は気にしないで頂ければ幸いです。(笑)

では、11月も出張が多く、神戸の地元のお店が若干少ないことになってしまっておりますが、とにかく、まとめいってみます!

 

 

思いの外本格的! 牛骨醤油らーめん(ご飯付き) 1240円 #牛骨 #キムチイケる #メンマ多い
牛骨醤油らーめん(ご飯付き) 1240円
#牛骨 #キムチイケる #メンマ多い

 

広島にて。 元祖広島まぜ麺(唐辛子)並 720円 コレがスタンダードなんですと。(^ ^)
元祖広島まぜ麺(唐辛子)並 720円
コレがスタンダードなんですと。(^ ^)

 

 

広島の締めはやっぱり 広島つけ麺(冷) 並、辛さ15。
広島つけ麺(冷) 並、辛さ15。

 

陳建一プロデュース 担々麺 1520円! #ラー油 #あせがとまらない #代謝アップ #杏仁豆腐付き #ちとたかい #ゴルフ場飯

 

 

姫路にてすっかり定番 。 上ラーメン 900円 #煮卵 #ブロックチャーシュー #キムチ #のり #おかかおにぎり #上セット #1000円

 

 

京都二条、路地裏の行列店。 つけ麺1.5 800円 ゆず麺 #ナチュラル #スープ割りもうまい #全粒粉 #無化調 #豚骨 #魚介
京都二条、路地裏の行列店。つけ麺1.5 800円 ゆず麺
#ナチュラル #スープ割りもうまい #全粒粉 #無化調 #豚骨 #魚介

 

 

新商品リリース! 無添加鶏塩ラーメン バターコーン焼き鳥載せ。380円 ストレート麺になって一気に良くなりました! ビールのアテにもなる一杯。(^ ^)
新商品リリース!無添加鶏塩ラーメン バターコーン焼き鳥載せ。380円
ストレート麺になって一気に良くなりました!ビールのアテにもなる一杯。(^ ^)

 

 

福島にて、黒うまい、しかも辛い一杯。 これ、ハワイアンズの名物なのか?? 炭炭ラーメン 1000円
炭炭ラーメン 1000円

 

初いわきのシメ。 塩つけ麺 並 780円 濃厚且つサッパリ。いい夜でした。(^ ^)
塩つけ麺 並 780円 濃厚且つサッパリ。

 

 

さらなる代謝アップ&カーボローディング。(^_^;) 旨辛味噌ラーメン 3辛 830円 #味噌ラーメン #汗が止まらん #三宮 #ライスサービス

とりの助 姫路南口姫路から奈良への移動の道中、偶然見つけたライバル店! 濃厚鶏そば 680円 出汁、麺、具の全てで負けてない気がするが、 ええんかな、これ?濃厚鶏そば 680円

初登場、我が家。自家製。(笑)シンプル・ランチ(^ ^) #チキンラーメン #生卵 #ネギ #玉子は最後までとっとく派 #湯は少なめシンプル・ランチ(^ ^)#チキンラーメン #生卵 #ネギ #玉子は最後までとっとく派 #湯は少なめ

 

 

今月はここまで!ごちそうさまでした!(笑)

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