1.17 曇りのち晴れ
22年。
安穏とした日常を一瞬にして叩き潰し、多くの人の人生を一変させた阪神淡路大震災から22年。
あの時の悲しみ、というより驚きと無力感は今も心の奥にずっしりと残っておりますし、震災により失われた多くの尊い命への鎮魂を祈らずにはおられませんが、最も残酷なのは、やっぱり時間の経過と共に人は記憶を薄めずにはいられない事。朝から出張に出るのにバタバタしていたこともありますが、正直、今日の日を意識したのは目覚めてから少し時間が経った後でした。若かりし頃、絶対に許さなないと決めていた事を10年も経たないうちに冷静に考え直せる様になった時の自分自身に対する憤りを感じた時と同じ様な感情がよぎり、その時のやるせなさを久しぶりに思い出しました。とにかく、ご冥福をお祈りいたします。
職人内製化の蹉跌
今日は朝から名古屋へ。職人の内製化に取り組まれている名古屋、岐阜を拠点に事業展開をされている売上高100億円規模の施工会社様からお声がけを頂き、職人育成についての意見交換と、職人起業塾での研修内容の説明に伺いました。
会議室に入って、幹部の皆さんと話し合いを始めた冒頭、私が質問したのは、職人の内製化に取り組まれて、人材育成に注力した結果、利益は増えましたか?ということです。
その答えはやっぱりノー。職人の生活をまともなレベルに引っ張り上げ、社会保障をつけて経費負担を会社が負うようになれば、結局外注職人に比べてコストがかさみ、利益を圧迫するとの事でした。
職人の意識改革と自助努力。
「そこがやっぱり1番の肝なんですよね、」と、これからの先行きを見ると現在活躍している職人が高齢化して一気に職人不足に拍車がかかります。若者の職人を育てるのは絶対に必要ですが、儲からない事業は長続きするはずがありません。職人を育成することと、職人自身が意識改革をして今までの働き方+ αの付加価値を生み出して売り上げに貢献しなければ、職人の育成は絶対に進まないと思いますと私の持論を聞いていただきました。
職人起業塾へのご参加を含めて、これから様々な関わり合いを持たせていただきながら共に次世代の職人を育成していきましょうと未来に向けてとても良い話し合いをすることができました。Y社長、役員そしてスタッフの皆様、本日は本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。
昼からは新年会。
昼からは名駅前に戻り、飲食事業部が参加しているフランチャイズチェーン、とりのすけグループの新年会に参加。
なかなか時間に顔合わせことができない全国の(クライアントであり、)仲間でもあるオーナーさん達とゆっくりと話ができる非常に貴重な場です。今日も昼からスタートして最終電車まで、様々な話を伺うことができました。
恒例のフランチャイズ本部の片山社長のセミナーは、売上利益を伸ばすためには、顧客満足の向上が絶対で、そのためには従業員満足もセットで考えなければいけないと言う原則論。直営店の取り組みと、その結果の検証データーを元に非常にわかりやすい良いお話を聞くことができました。何とか自店にも持ち帰って、すぐに実践してみたいと思える秀逸な内容で、早速店長と情報共有したいと思います。
繁盛店の秘密。
経営戦略や店舗のマネジメントの勉強の後は、少し砕けた場で全国のオーナーさんと様々な話をさせていただきましたが、その中で印象的だったのは、昨年オープンした松永店の勝部オーナーのフランチャイズ加盟の研修から出店までを振り返ってのお話。
福山市の松永と言う小さな町で出店してから非常に人気を博してあっという間に繁盛店の仲間入りをされたこのオーナーは、アルバイトのスタッフに自分のことをかっちゃんと言うあだ名で呼ぶように言っているらしく、それは本部に研修に来ていたときに三宮本店の店長から名付けられたあだ名だったそうです。
呼び方をあだ名にする位で何が変わのるか、と思いますが、実際それがきっかけでコミニケーションのあり方が大きく変わったらしく、フレンドリーな現場は楽しい雰囲気となり、きついはずの研修が何の苦もなく楽しく過ごせたとのことで、その良い循環を自分の店に広げるためにあえてあだ名で呼ぶようにとアルバイトに指導しているとの事でした。
素直の力。
経営の神様と呼ばれる松下幸之助翁は「素直が1番」とよく口にされたとのことですが、当たり前のようで、素直になると言うのはそんなに簡単なことではなく、年が行くほど難しくなってくるもの。
しかし、いくつになっても素直な心を持って人に接することができれば、その相手も素直に自分の話を聞いてくれるようになると言うのもまた真理だと思います。それが社風というか、店の雰囲気に浸透する様になれば言うことなしなわけで、率先するためにオーナー自らがフレンドリーに接しやすいように努力をしていると言うのには、なるほど!と非常に感銘を受けました。やっぱり繁盛している店と言うのはそれなりの理由があるものです。
朝早くから最終電車までの弾丸名古屋出張は非常に内容の濃い、収穫の多い一日となりました。
お付き合い頂きました皆様本当にありがとうございました。今後ともよろしくお願いいたします。
心謝。
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