【イベントレポート】＠すみれ暮らしの学校　春の収穫祭

4月8日　曇りのち雨

生憎の曇り空の週末となってしまいました。
今日は半年に一度、すみれ建築工房とご縁のある方を畑にお招きして（キャルファームさんにお手伝い頂きながら）すみれすたっふが精魂込めて手入れしている野菜を収穫して頂いたり、採りたての野菜を調理してランチを楽しんで頂いたりしている『すみれ住まいの学校 春の収穫祭』の開催日でした。

朝起きて、今にも雨が降りそうな分厚い雲が覆いかぶさっている空を見て、あちゃー、と思いましたが、多分参加者の皆様の日頃の行いのおかげでしょう、なんとか午前中の畑での収穫やトラクターに乗ってみよう！イベントを終えてランチを食べ始めるまで雨に降られることなく、無事にイベントを楽しんで頂くことができました。ほんと、（日頃の行いがいい人ばかり集まってくださって）良かったです。（笑）

天気はイマイチではありましたが、今回も大人も子供もキラキラの笑顔で楽しんで頂けました。以下にイベントの写真と共にレポートを書いておきたいと思います。

 

 

生トマトジュース搾り。

10時30分に集合後、まずは朝に収穫したトマトを刻んで、参加者の皆さんにお手伝い頂いてトマト搾り機で潰して生搾りトマトジュースを作って飲んで頂きました。トマトそのままの味ですが、トマト自体が美味しいこともあり、大好評。

トマト収穫

トマトジュースでまずはエネルギー補給したあとはビニールハウスに移動してのトマトの収穫。プチトマトを中心に様々な品種のトマトを食べ比べながら好みのトマトを収穫して頂きました。外の天気はイマイチでしたが、ビニールハウスの中は汗ばむくらいの気温になっており、皆様額に汗しながらも甘く完熟したトマトを啄ばみながらせっせと収穫されてました。^ ^

葉物野菜収穫

お次は比較的早く育成して安定して収穫できる葉物野菜。小松菜、ほうれん草などの葉物野菜と共にラディッシュや小かぶなども採って頂きました。きっと皆さんの今夜の食卓はサラダが充実していることでしょう。（笑）

 

ブロッコリーの花束

なんとか雨は降り出すのをこらえてくれていたので、外に出てもう終わりかけのブロッコリーの収穫。このところ私もこのブロッコリーをよく食べているのですが、花が咲き出すくらいに育ったブロッコリーは茎に少しエグミが出てくると言われるわりには美味しくて、市場では売っていない華やかな花付きブロッコリーを見て楽しんで頂きながら、できるだけ美味しそうなものを選んで収穫して頂きました。

俺のトラクター体験。（笑）

畑での収穫が一段落したあとは、子供達に「トラクターに乗ってみる？」と畑を耕す赤いトラクターのエンジンをかけて本格的な農作業体験。
意外に、お父さんも興奮されていたのが面白かったですが、実は私もトラクターの運転は大好きで機会があれば何面もトラクターで畑を耕したいと思ってます。男の人って幾つになっても子供っぽいんですよね。（笑）

 

 

畑DEランチ。

トラクターできゃっきゃと騒いだあとはお待ちかねのランチ。
朝に絞ったトマトの絞りかすを入れて新鮮な香りのするミネストローネと一緒に食べるチーズおにぎりをメインにアップルピザのデザートなど、元コックのすみれママ☆が腕によりをかけて用意した（というほど大したものではありませんが、）メニューを楽しんで頂きました。

 

メインデザートはいちご狩り。

今回の収穫祭の締めはランチの後のデザートを兼ねてのいちご狩り。
たわわに実ったいちごをぱくつきながら各々美味しいと思う大きさのいちごを収穫されておられました。

 

 

モノではなくコト、家ではなく暮らし。

私たちすみれ建築工房はスタッフがローテーションを組んで隔週くらいでキャルファームさんに行って農業の基礎を教えてもらいながら野菜づくりに励んでいます。そして、春と秋にはお客様やご縁を頂いた方をお誘いして収穫祭を開催しています。
なんで工務店の社員で畑仕事をしてんねん、と疑問に思われる方も少なくありませんが、私からすると非常に重要なコトでマーケティング理論を実践する会社として、建築会社としての実務と並行して今後もずっと続けていくべきだと考えています。その理由は大きく３つ。

 

1. モノではなくコト。

   マーケティングの大家、コトラーの有名な言葉ですが、私たちは家を作るコトを目的とせずにその先である、より良い暮らし、快適で楽しい毎日を提供する会社にならなければいけないと考えております。なので、工事を終えてお引き渡ししたお客様に暮らしを楽しんでキッカケやコンテンツを提供するのが義務だと考えています。

2. 健康は環境がつくる。

   私は自分自身が医師に絶対に治らないと言われた疾患を自力で克服して健康な身体を手に入れた経験から、健康の大事さを身にしみて感じたのと同時に予防の重要性を強く認識しました。そして予防とは大まか、環境を整える、状態を整えるコトだと理解をしており、運動する習慣を持つには、その習慣を持てる時間を割ける状態に環境を整える、身体に良い食事を摂るには安心できる食材を手にいれる環境を整える、そんな環境に対する意識を持つコトが最も重要だと思っています。お客様にもスタッフにも、私たちが目指している自然農法でつくる安全な野菜を食べる機会に触れてもらうことで少しでも環境に対する興味を持ってもらえるキッカケになればと思っています。

3. 原理原則の体得。

   私たちすみれは創業以来、当たり前のことをあたりまえにできる会社を目指そう！と簡単なようで非常に難しい目標を掲げてこれまで事業を行ってきました。
   お客様の要望、願望を汲み取る、イメージ通りの建物をつくる、工事中にはお客様にストレスのないように心を配る、工事後も安心してもらえるように積極的にメンテナンスを行う。
   設計や施工だけではなく挨拶や掃除、身なりや態度まで、プロとしてそれぞれの立場であたりまえのことをきっちり行う！とミッションステートメントにまとめており、創業からの17年に渡ってあたりまえのことが出来れば、あたりまえに顧客からの信頼、地域からの信頼を得て、事業を持続、継続できるようになるだろうと考えて様々なことに取り組んできました。この考え方はタネを植えなければ芽が出ない、収穫したら次に植えるタネを残していなければ次のタネを植えることも、果実を手にすることもできずに収穫は途絶えてしまうという農業に全て集約される原理原則論です。
   スタッフには農業研修を通して身体に原理原則、自然の摂理を染み込ませてもらい、あたりまえのことが完璧にできる人材になってもらいといと思っている次第です。

そんなこんなで、今回の春の収穫祭もご参加頂いた皆様には随分楽しんで頂き、大盛況のうちに終えることが出来ました。スタッフと一緒に次の秋の収穫祭まで、またコツコツと安全で美味しい野菜づくりに励んで参りたいと思っています。すみれスタッフのみんな、よろしくね。（笑）
キャルファームの大西さん、引き続きご指導よろしくお願いします！

ご参加頂きました皆様、本日はご参加ありがとうございました。
次回も是非楽しみにしていてください！

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山と街をつなぐ活動を通して森林の保全を目指すクラウドファウンディング多くの方の温かなご支援のおかげでプロジェクトの目標達成できました！

本当にありがとうございました！心から感謝いたします。
これから活動は本格化！引き続きご支援宜しくお願い致します！
神戸ハーバーランド木育施設「ひょうご木づかい王国学校」を存続させたい！https://camp-fire.jp/projects/view/21237
山と街を繋ぐ拠点『ひょうご木づかい王国学校』存続プロジェクト、目標達成しました！https://camp-fire.jp/updates/view/26884

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