神戸ラーメン紀行VOL.64

JUGEMテーマ:日記・一般
世間様もそろそろお盆休みもおしまい。
今日アタリから日常のリズムに戻るという事でドタバタと走り回る一日となりました。
今朝は少し早めに事務所を飛び出し、解体工事を終えて基礎着工を控えた建て替え工事の現場の地盤調査の立ち会いに向かいました。
その後は間髪入れずに大阪心斎橋に移動、地域型ブランド化住宅に採択された『木づなの家』というグループの会議に出席。
国交省からの助成金をうまくお客様の家作りに生かしてもらえるように、という話し合いを持ちました。


 

昼過ぎからはさくら夙川近くで工事中の建前を行っている現場に立ち寄って、まだまだ続く酷暑の中での作業を労ったりして、
それにしても建前日和というにも天気がよすぎる位の最高の天気でしたねー。
へろへろになりながらもキツい作業を進めてくれたスタッフに感謝です。
夕方は住吉に移動、店舗改装工事の打ち合わせをガッツリとこなしました。
打ち合わせ後は(無料で)コンサルティング的な意見を頂いている梅酒ソムリエも(無理矢理)巻き込んで現場近くのお店にてクライアントと一緒に食事を頂いたりして、、
とても楽しい(お仕事の)時間を過ごす事が出来ました。
Hさん、K谷さん、お付き合い頂きまして誠にありがとうございました。
これを糧に最高のご提案を出来るように鋭意努力致しますので楽しみにしていてくださいね。
さて、このところ重たい目の記事が続いたのでたまには軽めの投稿をということで、70回目指し快調に積みかさねているラーメン紀行、64回目、行ってみたいと思います!
まずは、道頓堀発祥の大人気ラーメン店、最近心斎橋のお店をリニューアルしてラーメン店の新しいカタチを指し示すような新境地に突き進む感がある、こちら、
あっさりとやさいと豚を炒めた具はやっぱりおいしいですね。
お次ぎは名古屋の栄で食べた横浜スタイルの油そば。
ラーメンの面の硬さでうどんの太さは単純に食べにくい、と思うんですが、、



3番手は神戸のサンチカにあるラーメンストリートで4店舗によるガチンコバトルに敗北して退店が決まったというこちら、
消えてしまう前に、と行っておきました。笑

醤油トンコツラーメン650円 ― 場所: しんか写真: 神戸麺ロードガチンコバトルで敗北、退店決定のお店。
醤油トンコツラーメン650円
4杯目はラーメン激戦区に西宮地区の入口のおみせ、店名のイメージに忠実な一杯でした。笑
力一杯ラーメン、650円 ― 場所: 力一杯

今回の〆は大阪あびこの駅前にある大阪を代表する(らしい)らーめん。
どちらかと言うと韓国料理でした。(笑)
でも辛くてボリュームたっぷりの大満足な一杯でしたー。

鶴橋ラーメンしょうゆ大辛860円 ― 場所: 鶴橋らーめん食堂鶴心あびこ店
写真: 鶴橋ラーメンしょうゆ大辛860円

「神戸ラーメン紀行VOL.64」への1件のフィードバック

  1. ソムリエ資格試験に一発合格した秘訣を大公開!!

    飲食店勤務や販売店勤務などでゆっくりと机に向かって勉強する時間が取れない多忙なあなたも絶対に一発合格できます!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください