神戸ラーメン紀行VOL.81

JUGEMテーマ:日記・一般 

夏らしいいい朝でした。
今日はお休みを頂いて仲良し同業者さん達とゴルフコンペ。
TOTOリモデルクラブの店会活動の一環ということで若干仕事風ではありますが、結局はオッサンが大勢集まっての遊び、、
いや、仕事でもずいぶん役に立つ情報交換などもしながらワイワイと楽しくラウンドさせて頂きました。
スコアの方は相変わらず、、
早くレッスンを受けに行かなければ今年中の目標に設定した90台には程遠いままです。(泣)
さて、ライフワークの?ラーメン紀行も年内に100回目の更新を目標にしているので、コンスタントにアップしたいと思います。
かんばりますよー。(笑)
それでは、81回目となる神戸ラーメン紀行、いってみたいと思います!
先ずは京都の拉麺小路から、
(たぶん)人気NO1だと思います。
喜多方ラーメン、580円。 ― 場所: 喜多方ラーメン坂内食堂(京都拉麺小路)
疲れた夏の胃に優しいスープは絶品。
お次は、大阪北新地、
その名のとおり、こってこて、
限界こってりラーメン
800円で〆。(^_^;)
 ― 場所: 然屋らーめん
夜中の〆には厳しそうですが、深夜にかかわらず満員でした。。
お次は、もっとも近い海外にて、
ご当地、淡路玉葱ラーメン680円
玉葱フェア開催中に付き玉葱増量中とな、あまいっ。(^^)
 ― 場所: ラーメン尊
あまーい淡路タマネギたっぷりはなかなかのモノでした。
美味しかったです。
最後になりましたが、やっとこさ神戸の新店のご紹介、
野菜たっぷりラーメン 850円

 ― 場所: 平打麺

手打ち平麺、新しい食感でした。
本日は以上!
ご馳走さまでした~。
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すみれ建築工房 ミッションステートメント

創業時から変わらない私達の“想い”

それは作り手側から見た業界の悪習を断ち切りたいと言うその1点に尽きます。

しっかりと社会保障をされた職人が早く出来た事が儲かることではなく、完璧なものを作ることで評価されるシステムを作り上げ業界のスタンダードにしたい。

それがすみれが社員大工での施工に拘る理由です。

設計する者として真剣・誠実にお客様のご要望に耳を傾け、最善のプランを作成します。 工事する者として日々切磋琢磨し、技術・サービス・管理能力の向上に努め、その結果としての低価格への挑戦をし続けます。 工事店として>全ての方に「知って良かった」と言っていただくまで、諦めないサービスに努めます。 建築のプロとして建物の長寿命化を果たします。 日本の伝統工法の継承者として次世代の育成に努めます。 人として常に良心に従った行動をとります。

私達が誓うこの憲法に従いお客様に安心と安全そして心地よい環境を提供致します、それは工事を通してひとりずつのお客様の幸せの実現を通して社会に貢献すること。

業界の流れに逆流しながらも大工職人の内製化を守り、社員大工による自社施工に拘っています。


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