台風一過、というにはまだ雲は残りましたが、朝からなんか久しぶりに見た気がする青空を見上げました。
風も一気に冷たくなって来た様で、晩秋らしさを感じる一日のスタートとなりました。
なにかと忙しい週末、朝からマンションの外装改修のご相談に現場へ飛び出して、昼にはHDCのクリナップショールームで（すみれも主催店として）開催しているイベントに顔を出して帰って来てからは新築を計画中のお客様とがっつりと打ち合わせ。
おかげさまでよく働いた、と思える一日でした。
皆様、有り難うございました。
それでは、年内に100回目の更新をして、一区切りをつけようと思っているアレ、張り切っていってみたいと思います！（笑）
先ずは神戸の西の果て、175号線沿いに少し前に？出来たお店。
少し脇道に入らないといけんので、分かりにくいですが、なんと！替え玉無料(^o^)です。
濃厚トンコツラーメン 590円
— 場所: らーめん 御三家
175号線を通ったら探してみて下さい。（笑）
続いてはもうすぐ完全制覇となる京都拉麺小路の人気店、いや有名店か、
味玉ラーメン 700円
— 徳島ラーメン東大
続いて京都の有名店。
噂によると、一風堂グループなのだとか、、
店の奥に蔵を改造したようなBARが併設されている事でも有名です。
ラーメン以外のメニューの多さは半端なく、居酒屋と思って食事をしてしまってました。
これじゃあいかん、と慌てて注文した〆の一杯、
焦がし醤油ラーメン 700円
― 場所: 五行
真っ黒なスープはとても香ばしく、美味しかったです。
服部専務、ゴチになりました。（笑）
結局今回は京都中心となってしまいましたが、久しぶりにおススメをおよばれ出来たという事で、（笑）良い〆になったかと思います。
今年も残り２ヶ月と少し、年末のラーメンアワードに照準を合わせつつ、100回更新目指してがんばりまっす。（笑）
ちと無理か、、
創業時から変わらない私達の“想い”
それは作り手側から見た業界の悪習を断ち切りたいと言うその１点に尽きます。
しっかりと社会保障をされた職人が早く出来た事が儲かることではなく、完璧なものを作ることで評価されるシステムを作り上げ業界のスタンダードにしたい。
それがすみれが社員大工での施工に拘る理由です。
私達が誓うこの憲法に従いお客様に安心と安全そして心地よい環境を提供致します、それは工事を通してひとりずつのお客様の幸せの実現を通して社会に貢献することを目的としているから。
業界の流れに逆流しながらも大工職人の内製化を守り、社員大工による自社施工に拘っています。
