神戸ラーメン紀行Vol.95 ~台北特集~

JUGEMテーマ:日記・一般

暖かかった(が、雨ばかりの)台湾から帰ってきて関西国際空港に降り立つと、マイナス10度の気温が違う冷気を感じて一気に年末押迫った現実に引き戻されたように感じました。

ま、この忙しい時期に別に遊びに行ってた訳ではありませんが、日本国内と同じペースで仕事の処理が出来る訳でもありませんので、一旦棚上げしていたタスクは少なからずありました。

帰国と同時にその物達がドサッと音を立てて一気に落ちてきた感じ。。

明日から、いや、今夜から(苦笑)残り少ない今年の時間に、どっさり残っているタスクになんとか目処を立てるべく、高速モードを切り替えて走り抜けたいと思います。

お題目は、残念ながら年内100回更新達成!という目標を掲げるも、(毎日ラーメンばかり研究している訳にもいかないので)あっさり諦めたラーメン紀行、大晦日のアワード発表前にもいっかいだけ更新です。

忙しくも楽しかった台湾出張の振り返り、ということで。

まずは、日本人のビジネスマン街である中山区の裏通りのお店。

味噌湯麺 50元?(^_^;) — 場所: 富爸爸豬腳大王

写真: 味噌湯麺 50元?(^_^;)

街の路面店にふら~と入って、フツーに頼んで、フツーに出された物を食しました。

この一杯を食べて、台湾って安心出来る国なんだと実感したのは、味噌ラーメンの出汁が日本人向けに味付けされていたからだと思います。

みそ汁の様なラーメンでしたが、ほっとしました。

二杯目は、台北の繁華街というか中心街近くの有名店。

紅焼牛肉麺 180元 — 場所: 艾家清真黃牛肉麺館

写真: 紅焼牛肉麺 180元

確かに、大変美味しく頂きました。

麺はほぼきしめんのサイズと歯ごたえでしたが、辛いスープとはそれはそれで良くあっておりました。

三杯目は桃園飛行場のフードコートのお店。

紅焼川味拉麺 138元 — 場所: 里品蔬食

写真: 締めくくりは、ベジタブル。<br />紅焼川味拉麺 138元” class=”scaledImageFitWidth img” height=”378″ src=”http://sphotos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-frc3/p480x480/1533805_572202189522449_674139163_n.jpg” style=”border: 0px; height: auto; min-height: 100%; position: relative; width: 504px;” width=”504″ /></a></div>
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<p>ベジタリアン向けのラーメンという珍しさについ注文してしまいました。(笑)</p>
<p>肉っけが全くなくても、ニンニクとラー油があれば美味しく頂けることが分かりました。</p>
<p>さすが、本場ってとことでしょうか。</p>
<p>そんなこんなでビジネスだけではなく、ラーメン的にも充実した出張でした。</p>
<p>ご縁に、そして親切な台湾の皆様に、心から感謝します。</p>
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ありがとうございました。

心謝。

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