祝！神戸ラーメン紀行Vol.100！

結局、昨夜は関空に到着したのは午前１時半、第一ターミナルまで臨時のシャトルバスで移動したら２時になってました。
隣接する全日空ホテルにチェックインするのも面倒になって、生まれて初めて空港で夜を明かしました。
出張と悪天候、なぜだかよく重なります。（苦笑）
ま、あまり遭遇する事のない良い経験になったということで、、
お陰で今日の予定はぐしゃぐしゃ、TOTO西神シールームで行なっているイベントに顔を出す時間もなく、三宮で行なっている工事の完工を見に行ったり、新しい店舗改装の物件調査を２件廻ったりと神戸中を走り廻りました。。
時間には限りが有る様ですが、落ち着いて考えるとどこまでも続いていく様にも思えます。
焦ってもしょうがないと、焦る気持ちを抑えながら、クライアントの期待に添える様にがんばりたいと思います。
さて、お題目はとうとうやって来た例のヤツ、記念すべき100回目の更新です。
記念すべき100回目ということで、何か特別な企画を、と考えたのですがこれといっていい考えも浮かばなかったのですが、いつもと同じでは少し寂しい気もしますので、今回はこのところ足繁く通っている台北のラーメンを総ざらえで特集したいと思います。
そんなことの為に海外まで出張に行っている訳ではないのですが、コツコツと積み重ねて来たのが結構溜まっているということで、一度アップした画像も含めてまとめてみたいと思います。
以前のアップも含めて、台湾ラーメン紀行、まとめてみます。
まずは一人で初めて台湾に着いてふら～と入ったお店、
味噌湯麺 50元— 場所: 富爸爸豬腳大王
 

観光街ではない市場の中でしたが味噌は完全に日本人向けでした。
お次は、現地では高級な部類にはいる、有名店。
紅焼牛肉麺 180元 — 場所: 艾家清真黃牛肉麺館
 

さすが高級店！人気通りの美味しさでした。
続いては台北ステーションの本拠地近くの朝ご飯も食べれるお店、
鮮蝦大雲呑湯50元 — 場所: 御廚房精緻雲吞料理

ホッとしてしまう程あっさりでした。
トッピングのラー油で辛さを調節する文化なのをここで理解できました。
次は
餛飩麺 40元 — 場所: 華陰街

現地の方が食べる一般的な麺ですね、日本円で約１２０円、グッドプライスです。
あまりの行列に興味を持ってつい入ってしまった日式のラーメン店。
東京豚骨拉麺 180元 — 場所: 屯京拉麺 TONCHIN (台灣)

なんてことない、トンコツラーメン、ぬるいのには若干閉口。
市民大道から金物屋街に入っていったところにある涼麺の専門店のあたたかい麺。
牛肉麺 70元 — 場所: 十五年老店

牛肉のラーメンが人気が高いのは意外でした。
ちなみに、帰りにいつも立ち寄る桃園空港のフードコートのラーメン店は一通り制覇しています。（笑）
紅焼川味拉麺 138元 — 場所: 里品蔬食

非常にさっぱり、ベジタリアン向けです。
meatball麺 85＄ — 場所: 桃園機場第一航廈美食廣場

ミートボールはモチモチでした。ラー油無しでは若干もの足らない程のあっさり度、台湾の方が日本のラーメンが辛いと言われるのが良く分かりました。
肉骨茶麺 140元 — 場所: 西堤斯 星馬料理

記念すべき１００回目の更新を締めくくるのは牛骨の一品。
台湾ラーメンというカテゴリーからは少し外れそうですが、１/３が牛肉系ということで、現地のスタンダードの意外な一面をご紹介出来たかと思います。
モチロン、どれもはずれ無し。
さすが本場！と言える美味しいラーメンばかりでした。
店名をクリックでお店の場所は確認できますので、訪台の機会には是非行ってみてください。
最後に、１００回ものくだらないブログアップにお付き合い頂きました皆様、ありがとうございました。
心から感謝申し上げます。
今後もボチボチと更新を続けていきますので、宜しくお願い致します。
特に、しょうちゃん、いつもご声援ありがとう！
 

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