２月３日 節分 曇り
唐突ですが、只今すみれ事務所では先日自主上映会を行なった『日本一幸せな従業員を作る』ならびに配給会社NPO法人ハートオブミラクルさんの関連書籍等のグッズ販売を致しております。
映画の感動を深堀して自分達の事業に活かしたい！と思われる方は是非ともご購入下さい。
私にご連絡頂ければ配達も致しますので。（笑）
曇天の節分、今日も朝は現場からスタート。
節分と言うのは読んで字の如し、節を分ける日となります。
太陽の動きに合わせて一年を二十四の節に分けた二十四節気の中で重要な節気である立春・立夏・立秋・立冬を四立というらしいのですが、その中でも最も重要なのは立春、明日です。
その節を分けるのが節分となり、（まだまだ寒いですが）冬の終わり、春の到来は新しい一年のサイクルが始まる事を意味します。
一年の終わりと始まり、気を引き締めて過ごしたいと思います。
そんな大事な日ではありますが、このところせっせと精を出し過ぎで溜まってしまうのもまずいので、いつものアレ、いっときたいと思います。（笑）
それでは、2015年２回目となる神戸ラーメン紀行vol.121いってみます！
まずは地元、第二神明大蔵谷インターおりてすぐ、何度もお店が変わってきた場所に新しいお店が出来てました。なんと、替え玉、替え飯を一度すると、次回の無料券がもらえて永久に替え玉が無料！という斬新なサービスをされておりました。
良くありそうなサービスですが、『言い切る事』は大事ですね、モチロン試しておきました。笑
トンコツラーメン超半熟煮卵入 780円 — 場所: ラーメンこがね家 大蔵谷店
お次は男の純情ラーメンという何となく気になるキャッチのごっつ系のお店。自家製辣油はマイルドでした、極彩色のラーメンに若干圧倒されつつも、美味しかったです。
情熱担々麺 780円— 神戸ちぇりー亭にいます。
３杯目は神戸で元気印の居酒屋チェーン店の鶏に拘った一杯。鶏ガラだとあっさりですが、なんと鶏コツということで骨の髄から鶏の味を抽出しておられました。こってりの食感であっさりしたスープは独特の世界観です。^^
鶏こつ味玉麺 740円— 場所: 三代目 やぶ家新長田
4杯目は兵庫の大仏さん近くで女性4名で切り盛りされている人気店。丁寧な仕事をされていると自然にお客さんは増えて来るものだと感じました。モチロン、スープも丁寧に本場徳島ラーメンバリに辛いです。
徳島ラーメン 豚バラ 650円— 場所: 徳島らーめん大萬
お次は三宮駅前、阪急裏の有名店、プチリニューアルをされてレパートリーを増やされてました。まーまー本場の味と言って良いのでは無いでしょうか、立ち食いにしては少し高めに設定。^^;
久留米ラーメン 700円— 山笠ラーメンにいます。
5杯目〜、実はクライアント先でもあり、いつもは天婦羅そばで御世話になっているのですが、先日店の前を通りかかってラーメンがある事を発見！早速行ってみました。
とにかく迅速！しかもコスパは抜群！やっぱ立ち食いってこの両立が重要な気がします。是非一度お試し下さい。(^ ^)
ゆず塩ラーメン 390円 — 場所: 都そば 三宮
今回の〆は（私の中で）神戸名物として一押しの神戸牛の甘みをスープから感じられる逸品というか一杯。
あっさり濃厚！と言うのが素直な感想ですが、あまり見かけない牛骨のラーメンは奥が深いような気がします。この辛めのヤツ、おススメします。(^^)
赤い神戸牛辣麺 830円— 場所: 神戸牛 八坐和
昨年、一回だけラーメン食べて毒を吐きましたが、やっぱり後悔しています。
今年は笑顔でラーメンを食べ続ける事を目標にお店のチョイスもしつつ、ボチボチと継続して参ります。
明後日からはまたもや台湾に出張、次回はたぶん台湾特集となりますのでご期待下さい！（笑）
ごちそうさまでしたっ。