神戸ラーメン紀行Vol.133

12月４日　晴れのち曇り

今年最後の新住協研修会の後、、

昨日は高断熱高気密工法を研究するマニアックな団体、新住協関西支部の今年最後の研修会＆忘年会でした。

増えに増えた参加者は70名にも膨れ上がり、TOTO梅田ショールームの研修会場は超満員、少し遅れた私は、テーブル無しの立ち見（ではありませんが再後方の壁際）の席。
時代の要請を感じさせる凄い熱気でした。

この人数が集まる理由の一つは関西の断熱のトップランナーであり、カリスマと言われるダイシンビルドの社長でもある清水支部長の人気のようで、名古屋や静岡、遠くは会津からと遠方からも多くの参加者がみえました。久しぶりにお会いする方もおられ、忘年会の後の二次会でも痛飲、とうとう清水さんの自邸兼モデルハウスに宿泊させて頂くことになってしまいました。（苦笑）

清水社長、ありがとうございました。桑名社長、久しぶりにお会いできて楽しかったです。
とにかく、年末って感じです。。

久しぶりとなる、神戸ラーメン紀行Vol.133

さて、毎日色んなことがあり、ブログに書くことに事欠かず、ついつい先延ばしにしておりましたラーメンブログ、久しぶりにアップしておきたいと思います。
ラーメンファンの皆様、お待たせ致しました。（笑）

 まずは昨夜の香里園での〆、なぜか串カツ屋さんでラーメン、裏メニューの様でしたが、別に無くても良いのでは？他に美味しい、希少な（笑）メニューがイロイロとありましたし。

 つけ麺 上方屋 五郎ヱ門　豚骨つけ麺300g 930円

 梅田のグルメ横町の人気店、昼時はいつも行列ができています。
濃厚なつけ汁は満足感ありますが、喉が渇きます。200gでもいいかも知れません。（笑）

極とん 駅前店　備後 極とんラーメン 650円

 お次は広島で店舗展開を急激に広げている模様の地元ローカルチェーン店。
学生さんで一杯でした。

スタンダードなトンコツはよく煮込んで臭みをいい塩梅に取り除いていました。

劉家厨房　ニラもやし辛ラーメン 850円

 最近、夜の三宮の〆で大活躍のお店はラーメンだけでなくサイド？メニューも秀逸。
ちょうどいい辛さのスープは全体通して出汁の取り方が上手なのでしょう。

汁そば処 ちょぼいち　鶏がら白湯 750円 細麺

神戸市役所に行った際はつい立ち寄ってしまうサンチカ神戸麺ロードのNO1店、

スープもですが、とにかく、高級柚胡椒に並々ならぬ拘りを感じます。

抜群の相性です。

 劉家厨房　あっさり蒸し鶏塩ラーメンパクチーラーメン

先ほどに続いて２杯目の登場。三宮で〆ることが頻繁にあったってことですね。笑

やっぱり、名物はパクチーラーメンですが、バリエーションも何種類かあるのです。

東神麺　ポタージュラーメン こってり 750円

独自の世界を切り開き続けるお店の以前から気になっていた一杯。

確かにポタージュ味ではありましたが、、トンコツスープの風味が結構強く、ポタージュ風と言う方が適切な感じ、まろやかさは女性におススメです。

 麺家　アツアツトンコツつけ麺 580円

ご存知、明石駅構内の立ち食いそばの新メニュー、

期待通りというか、思っていた通りというか、良くも悪くも裏切らない一杯でした。笑

横浜家系ラーメン 壱角家　油そば全部のせ(^_^;) 1000円

東京駅八重洲口で最も遅くまで開店していたお店。

夜中に全部のせ、単なる勢いですが、スープが無い分そんなに重たく無かったような、、
正直、あまり覚えていまてん。（苦笑）

ラーメンたろう 三宮店　上ラーメン800円

神戸人に根強い人気を誇るたろちゃん、既に全メニュー制覇していると思いますが、残っているならこれか、と思って注文した一杯。
安定の品質です。

 以上、今日のラーメン紀行はここまで。

ごちそうさまでした。