神戸ラーメン紀行Vol.134

12月26日　晴れ

今年最後の週末は（やけくそではないですが、）レクリエーション三昧となりました。

今日は今年最後のゴルフコンペ、毎年恒例のTOTOリモデルクラブの関西のメンバーさんとの横串会という名前で毎年、年の瀬に集まってたわいもない話をしながら（笑）ラウンドしたあと、それぞれの方の一年間の振り返りと来年の展望を聞きながら酒を延々と酌み交わすというコアでヘヴィーな会。

これが済まんと新しい年を迎えれません！と断言する金井社長はわざわざ夜の飲み会だけ参加されるご執心ぶり、楽しい一日になりそうです。（笑）

泊まり込みで飲み明かしたあと、明日の朝からはスタッフと協力業者の皆さんと恒例の温泉ツアーに出発という何とも言えないハードなというかぬるいスケジュールとなっております。。

さて、いよいよ、年末も押迫って来たという事で、私としては大仕事が１つ残っておりまして、ソレが年末恒例、『神戸ラーメンアワード』の決定です。

その前に、最近、杯を重ねたラーメンのご紹介をしておかねばなりませんので、今年のベストオブ・・・の前に今月の振り返り、行ってみたいと思います。

それでは、神戸ラーメン紀行Vol.134スタート！

金穂 西安刀削麺　トマト麺 780円

続いてここも三宮の新星☆パクチーラーメンが一気にブレイクして話題となりましたが、ラーメン屋の枠を越えてどんなサイド？メニューも美味しいと大人気、水晶餃子もおススメです。笑
あ、この辛そうな一杯もそんなに辛く無いし、美味しかったっす。

伊川谷塩元帥　塩つけ麺 820円

最もご近所のラーメン店が無化調であることの幸せをかみしめる一杯。

とにかく、いつもランチタイムは満員御礼の繁盛振り、勉強になります。

つけ麺、にゃかにゃかイケました。

大阪は本町の新店、スナックのカウンターをそのままラーメン屋にしてみた感じのてきとーな印象を受ける内装は却って味への拘りの証か、なんて思える雰囲気がありました。
臭み無く、秀逸なトンコツスープを出されていました。

このところ、日曜日のランニング、サイクリングの際に立ち寄る定番となってしまったガラパゴス系のお店、辛さは火山と言う程でもなかったので、次回はカンフー火山というワンランク上の一杯を試してみます。とにかく、ポタージュやキャラメルやと邪道とも思えるレパートリーが多いので当分通い詰めることになりそうです。

ベースのトンコツは安定の味。

ま、一応食っといた、と言う感じで注文しましたが、これがなかなかのモノでして、ABCの名物カレーラーメンにひけを取らない濃厚さ、満足感のある一杯でした。

神戸ラーメン第一旭　Aラーメン 550円

神戸ラーメンとも言われる老舗、Aラーメンは肉無し、Bラーメンはチャーシュー麺となっており、その中間でいいんやけど、、といつも頭を悩ませる一杯。

夜中はこれくらいでいいっすね。（苦笑）

 

まる九　〆ラーメン。300円

毎年この時期になると登場する様な気がする、元阪神、オリックスの野田選手のお店の黒豚鍋の出汁での〆らーめん。定期的に食べたくなる一杯ですね。

最後はご近所NO1の人気店の新メニュー。柔らかいチャーシュー（豚肉）と白菜を一緒に食べると非常に食感が良くて美味しかったのですが、あれ、これはどっかで食べた味やぞ、と思ったら、昨夜の夕食の小栗旬鍋と同じパターンだと気付きました。狙ってるな、笑
てか、偶然隣の席に座られていたnobianiのマスターに図らずもゴチになってしまいました。
マスター、ありがとうございました、ゴチになりました。（笑）

以上、今日はここまで。

この勢いに乗って、今年のアワードを発表しちゃおうか、と思いましたが、思いの外ラーメン画像でお腹いっぱいになっちゃったのでまたにします。

年内には必ず発表しますので、しょうちゃん、もうちょっと待っててね、（笑）