神戸ラーメン紀行Vol.141

9月6日 晴れのち曇り

近畿を直撃するという噂(予報か、)だった台風12号は九州を抜けて熱帯低気圧に変わったとのこと、今週はずっと雨模様だと思っていましたが、どうも良い方に外れたようです。

 

熊本第二次応援隊出発!

今日から、すみれの精鋭大工?4名は平田社長と以前交わした約束通り、第二時熊本応援隊として九州に向います。私が訪熊した時は応急復旧しか出来ませんでしたが、地震発生から少し時間が経ち、そろそろ本格的に復旧工事に取り掛かれるということで、あっという間に(3年かかりましたが、)失った日常を取り戻した神戸の様に一日も早く熊本の方に普段通りの暮らしに戻って頂ける様、気張ってもらいたいと思います。

私が震災復旧に行き、熊本で現場作業に勤しんだ際に意気投合した職人さん達には、「高橋社長も来て下さい!」と熱いラブコールを頂いておりますが、諸事情あり、私は全く逆方向の東京へ。
また怒濤の出張月間が始まってしまいましたので、落ち着いたら、ヘルメットをかぶり腰袋を持って少しだけでも応援に行きたいと思います。(が、難しいかもね、、苦笑)

グッドハートの職人の皆さん、私よりも若衆の方がずっと頼りになりますので、安心して下さい。(笑)

 

 

月に一度のラーメンレポート

さて、気付けばもう9月に入って1週間が経とうとしています。またまた(ひと月以上)放ったらかしになっている例のシリーズ、ここいらでまとめておきたいと思います。

では、141回目となる神戸ラーメン紀行をどうぞ、(笑)

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姫路、広畑っていうマニアックな場所の名店にして老舗。
ラーメン定食、レーコー付き 880円

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 群ちゃん台湾牛肉麺
豚肉麺 550円!しかも前菜付き!
本場の味を残しつつ、スパイス抑え気味で日本風。
まさに神コスパ、恐るべし台湾B級グルメ。。。
高橋 剛志さんの写真

 

滋賀県、堅田の人気店。濃厚ーーーーー。(^_^;)
とんこつラーメン並 750円

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神戸の窓口、新神戸駅前にて新店舗チェック。
特製濃厚魚介つけ麺大盛り 780円

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台北にて、fbに「牛骨と牛乳がゴッチャになってない?」と書いたら、牛乳なんか入れてないし、牛骨でしっかりとスープとってます、とお叱りを受けちゃいました。
大変失礼しました、、
牛骨白湯拉麺 180元

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 Kukai Ramen & Izakaya 空海拉麵-大隆1號店

台中にて、東京を中心にアメリカでも4店舗展開の実力店。

鉄板人気(とのこと)二倍濃厚トンコツ拉麺 250元
どんなコテコテかと思いきや、でも無い。

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最近梅田ではもっぱらココ!
美味いのに絶対に混んでない店、有難い(^ ^)
鶏とんこつラーメン 730円

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ご夫婦でコツコツとご商売されているお店、キタの新たなシメの一杯になるか?
ポークラーメン 800円+辛1

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鹿児島ラーメンはトンコツだけに留まらず。じゃない方の名物。@天文館!
ラーメン 500円

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特にチャーシューは本気、流石、豚の本場!(^ ^)
ラーメン 600円

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安定の地元の一杯。
半チャンラーメン 723円

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 神戸ちぇりー亭
男のラーメン、ど根性旨辛味噌ラーメン 780円
辛い!というよりしょっぱい!というより男っぽい!(^ ^)
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 たい風ラーメン

米原駅前、唯一無二のラーメン屋。博多風ですた。
たい風ラーメン 650円

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神戸発祥のお店ですが、姫路にて。終わり行く夏を惜しみつつ、
和風冷麺780円

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今日は大阪。ガード下、一等地でうまいのに絶対に空いている店。(^_^;)
辛味豚骨ラーメン。 850円

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豊源

灘のケンカ祭りの街にて。
台湾ラーメン580円で、チャーハンセット680円
本格派の料理と驚きのコスパ。(^ ^)

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今回は以上。

ごちそうさまでした!

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以下はセミナー情報等の告知です。(笑)

 

■第26回京阪神木造住宅協議会の研修会で講師を勤めます。

9月9日(金)神戸市教育会館にて13時〜17時
テーマは「ライフタイムバリューに着目しフロントエンド・バックエンドの商品を持つ!」
「ライフスタイル提案を行うスキームを確立する!」と題して、工務店、リフォーム会社経営者、経営幹部向けの『ライフタイムバリュー』に着目したセミナー&ワークを行ないます。
本来はクローズドですが、若干数枠があるのでオブザーバー参加も受け付けています。ご興味がある方はお気軽にご連絡下さい。https://www.facebook.com/events/1127299837335867/

 

 

■一般社団法人住宅長期支援センター主宰のスキルアップセミナー

2daysで『工務店の為のビジネスモデル構築の基礎』と題して理念再考とマーケティングの基礎の集中講座開催します。ご興味があれば問い合わせてみてください。

1日目 9月21日(水)13:15~16:45
マーケティングは在り方から、経営理念の再考で売上UP!
 2日目 10月19日(水)13:15~16:45
マーケティングの構築、実践で未来の売上げを作る

 

 

■先日出演したラジオの音声が公開されています!

職人起業塾の活動の成り立ちから塾生さんの参加しての感想など、カミカミながら一生懸命話してますので、良かったら来てみて下さい。ちと恥ずかしいですが。。
ナカジュンのアップデート→http://goo.gl/hp4EKp

 

■理念再考、構築のグループコーチングのワークショップ受け付けています。

使える経営理念を作り上げる!をテーマに少人数でも出張開催も行いますし、すみれ本社開催でよければリーズナブルな金額で承ります。お問い合せはメール、コメント、fbメッセンジャー等、何でも結構ですのでお気軽にご相談下さい。
お問い合せメールはこちら→http://sumireco.co.jp/question.php

 

■京阪神版職人起業塾6ヶ月コース第4期募集スタート!

職人起業塾@京阪神木造住宅協議会 三期生(神戸、大阪)の募集は締め切りましたが、第4期の開講準備に入ります。すこしでもご興味がお有りの方はお気軽にまずは一度お問い合せ下さい!

【2017年1月開講予定四期生募集にご興味がある方はこちらまで、】
http://keihanshin-mokuzou.jp/shokunin/index.ht

 

■fbでも健康的な?ラーメン情報など(笑)、リアルタイムな情報を発信しています。

良ければ繋がって下さい。
ただ、承認するとヤバそうな怪しげな友達申請も多いので、必ずコメント付きで申請をお願いします!リクエストを頂ければ、非公開ページの『fb版職人起業塾』へのご招待も致します!
https://www.facebook.com/takeshi.takahashi2

■絶賛発売中!『書籍 職人起業塾』のご案内

不肖、ワタクシ高橋が初めて上梓した志を実現する為のインバウンドマーケティングの実務書、『書籍 職人起業塾』は品薄につきAmazonではプレミアがついて定価1650円がなんと!3960円で取引されています。Amazonも有名書店も売り切れ続出ですが、現在は少し在庫がある様です。今なら定価でご購入頂けますよ!

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決して建築業界だけに当てはまる理論ではありませんので、良ければ登録してみて下さい。モチロン、登録は無料です。
【職人起業塾通信】→https://1lejend.com/stepmail/kd.php?no=ylTbGxqzg

 

■モノからコトへ!より良い暮らしのご提案『すみれ住まいの学校』イベント情報

詳しくはこちら↓

http://sumireco.co.jp/life-school.php

 

 

 

 

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