カテゴリー: 神戸ラーメン紀行

 
ＥＭ珪藻土と山崎の無垢杉材を使った自然素材の新築住宅。
女性コーディネターとつくる想いを叶えるスタイルリフォーム。
21日完工システムでこだわりの繁盛店を作る店舗デザイン施工。

の3つを誠心誠意の完全自社施工でご提供しております、
神戸の西のはしっこで農耕型？建築工事会社を営んでいるオヤジの日記です

今日は朝からメンテナンス担当の和田と一緒に昨年末にお引き渡しをしたお客様宅に初めてのメンテナンス訪問ということで同行して行ってきました。
工事中の日誌はこちら、
http://sumikaie.jugem.jp/?cid=8
少し、想定外の手直しなども出てきており、一緒に行ってよかったな、というのが正直なところです。
このあたりが地域密着の工務店の生命線になるので誠実にしっかりとした対応を行いたいと思います。
K様、ご迷惑おかけしますがよろしくお願い致します。
また後程、原因と処置の方法Ｍその結果がはっきりしたら、クレーム公開ということでご報告したいと思います。
それでは、月に一回ペースになりつつある神戸ラーメン紀行、行ってみたいと思います。
ただ、前回に沢山アップしすぎたので今日は播州ラーメンで小野のみどり先輩一押しの一杯のみとさせていただきます。

小野市でラーメンと言えば「らんめん」です。
というくらい有名なお店です。
ラーメンは至ってシンプルかつスタンダードな播州ラーメン（と言っていいと思う）

yahoo!グルメの書き込みが３０件くらいあり、それを読むとお店の歴史から味の変遷まであらかたのことは知ることが出来ます。
何でも、屋台から始まっていまやファミレスクラスの大きなお店にまでなったとのこと。
２時過ぎに行きましたが駐車場は一杯でさすがの人気店という感じでした。
先輩！結構（醤油辛くても）おいしかったよう。（笑）
もう少しストックが出来たら播州ラーメンランキングも発表してみるか！
ちなみに、今のところはかおるちゃんですよ♪

 今日のECO＝自転車を　借りて散髪　行きました。
歩いていくにはちょっと、、車では行く気にならんし、自分の自転車は盗まれたまま、、
お嬢に（文句言われながらも）借りて行きました。
さてランキング、2位に復活してきました！
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甘えたのチャックはすぐに仰向けになって寝ようとします、、おかしくね？

JUGEMテーマ：日記・一般
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予防接種を済ましたチャック(仮称)、早速朝のお散歩を再会しました。
病院にいったことでなんと1週間で1キロも太っていたことが判明。
なんか大きくなった気がしてました。
ともあれ、TOTOKOMAMAさんご忠告ありがとうございました。
 
午前中はエコキュート工事の立会いや、外装工事のご相談などにお客様宅を廻ってました。
昼からは大阪で2ヶ月に1度のマーケティングの勉強会でした。
今日はバーターの概念についての復習、強烈な気付きとすぐに実践で使える方法論をがっつりと学んできました。
それにしても本当にすごい勉強会です。

A貝社長の誕生日も重なって懇親会もとても盛り上がりました。
皆様遅くまでありがとうございました。
初参加頂いたK井社長、如何だったでしょうか？
さて、お題目は庄内にある科学調味料を一切使わないラーメン屋さんのことについて。

店長が秀吉が大好き！ということでその名も『ラーメン秀吉』
無添加にこだわり、1日30食限定のラーメンやさんです。
スープは秘伝の煮干と鶏がらなどのダブルスープということでこくは有るけどさっぱりしているというとてもおいしいラーメンです。

煮干ラーメン極上です。
コチラは味噌ラーメン。なかなかのものでした。

実はこの店長、本日のマーケティングの勉強会に参加され売り上げ利益向上の戦略を立てられてました。

少しでもお役に立てれば幸いです。ということで皆でラーメンを食べに行ったりもしましたが、お役に立つのはそんな方向じゃないやろ、(笑)ということでご紹介します。
食べろぐやブログもされていますので阪急庄内界隈に行かれえることがあれば是非お立ち寄りください。
本当においしいですから、味のほうは私が保証します。

 今日のECO＝無添加の　こだわりラーメン　食べました。
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少し間が空いてしまいました。
コンスタントに食してはいたのですがこのところゆっくりとブログを書く時間を見つけられないこともあって新年からずっと溜めてました。
それでは、2011年初！神戸ラーメン紀行！行ってみたいと思います！
じゃーん、今年の一杯目は阪急三宮駅すぐにできた新店。

つけ麺がおすすめのような感じでした。
●●製麺所というような名前でした。

お次は人気ラーメン店として定着してきたラーメン辻のこってりちゃーしゅう麺。

下の店の方が勢いがあっておいしかったような気がします、、
お次は虎と竜加納町店のとんこつラーメン

で、行列店のふうりん芦屋店。

もっこすよりも先に行列ができるのはあっさり指向の人が芦屋は多いせいでしょうか？

もう少し東に行って北新地の入り口（出口）の大黒天ラーメン

名前がありがたそうだったので、前から一回行ってみたかったんだ～、
K津所長、ラーメン食べながら寝てました。

神戸に帰ってきて新神戸駅前の神鎮。

ランチワンコインの安さは魅力ではありますが、、

近所に帰ってきて伊川谷の金虎ラーメン、最近とみにメニューを増やしております。
いい感じの辛さになっている赤玉ラーメンは細麺がベスト！ですね。

本日のラストは年明け一回目にして今年のベスト5、いやMVPに入りそうなくらい秀逸なお店。
明石市役所前の『天鳳』です。

こってりした味噌とんこつはコクがあるもしつこくなく、絶妙。
店内の清掃もきれいに行き届いているし何より衝撃的だったのは調理が終わったタイミングでお客さんが帰ると店主をはじめ店員さんが入口やホールに出てきてありがとうございました。と頭を下げられます。
それがとても自然な感じで外連味もなく最高でした。
ホールのおねいさんのアドバイスも的確でサービス面においては神戸NO１の称号を差し上げたいと思います。
素晴らしいお店なのでぜひ一杯食されることを強くお奨めします。

改めて飲食店は味だけではないということを痛感した次第。
かっきょい、どうや。
今日のECO＝街中を　走るは小さな　車だね、
このところの営業車はヴィッツです。
ガソリンも減らん、、
さてランキング、すっかり3位に転落したままです、、(涙、）
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現場も事務所も（一応）今日で仕事納めです。
いい天気に恵まれた午前中はダンプの運転手と土方仕事の代表格土いれと、苦戦している大ちゃんを手伝ってあげました。
エクササイズを兼ねて、いい運動になった気がします。（笑）
さあて、今年最後となった神戸ラーメン紀行、最後に今年のNO1ラーメン屋の特集で〆たいと思います。
まずは最近、近所に新規オープンした２店のご紹介。

舞子坂に有った籐平のあとに出来た希望軒。
何処が本家で何処が偽者かさっぱり分からないことになっておりますが、とりあえず三宮の希望軒には遠く及ばない事は確かですな、このお店に対するコメントはこれだけ、以上です。
もう一軒は、大蔵谷インターから舞子方面に抜ける側道沿いに出来た斬新なお店。

何が斬新かと言うと、、ラーメンそのものではなくそのプロデュース、特徴は極太男麺とのことですが、何でも、
全ては男気、
押忍の一杯！
ど根性の醤油、
男のラーメン、
ラーメンは修行、
男流麺之道。

と、よくわからんコピーが店内一杯に貼ってあります、（笑）
あ、そういや表にも。

やっぱ、男の太麺ですか、、（笑）
味のほうは、横浜ラーメンに似た感じでからい醤油とニンニクがたっぷりのスープと太麺は確かにガツンとくる一杯になってました。
案外好きな人も多いかも、ですね。
私的には、、（嫌いではない感じなので）もう一度行って見またいと思います。（笑）
それでは、今年の総決算、
神戸ラーメン紀行プレゼンツ、
2010ラーメンランキングベスト５
を発表したいと思います。

じゃーん、
第5位。
四川ラーメン/MINT神戸JR三ノ宮駅
坦坦麺

第4位
味噌ラーメンさつき/JR兵庫駅はるか南
名物みそラーメン

第3位
味一/山陽電車板宿駅　
☆裏メニュー　すじラーメン

第2位
久留米ラーメン/神戸学院大学正門前
とんこつラーメン

ここまでは食通の若社長推薦のお店が２軒も入りましたが上位に食い込んだのはやはり地元びいきという訳ではありませんがご近所のお店です。
それでは、神戸ラーメン紀行アワード2010最優秀ラーメンの発表です。
じゃじゃやじゃやじゃーん♪
最優秀賞は、
季風軒/名谷～垂水線向陽交差点南すぐ
季節の牡蠣ラーメン、ピリからバージョン

絶品と謳われた塩ラーメンでの牡蠣ラーメンをこの冬はリニューアルして更に高みを目指されました。
あっさりと、しかもコクがあり、牡蠣はモチロンかぶらやネギなどの素材の美味しさを活かしきる至高の一杯になっておりました。
そのラーメンに対するあくなき挑戦に脱帽です。

ちなみに、
塩ラーメン、

ﾊﾟｰコー麺も絶品。

そして新商品のえびそばもきっと女性の心をわしづかみになる事間違いないでしょう。
あれだけとんこつを愛しても最終的には素材のうまさを取ってしまうあたり、私は結構オトナってことなのかも知れません。
てか、もうすっかりおっさんってことか、
ラーメン好きの皆さん、今年一年神戸ラーメン紀行にお付き合いいただきましてありがとうございました。
来年も、ここぞという名店がございましたら是非情報提供をお願いします。
それでは、良い年越しラーメンにて素晴らしい新年をお迎え下さい。
あ、そういえばコストコの札幌ラーメンはいけますよ～、ご参考までに。100円です。
こんな感じ、（笑）

今日のECO＝現場にて　運動不足を　解消だ
一昨日のECO＝どうしても　車をまとめて　行きたいな
今年のテーマは『橋』

362個目の架け橋＝葉書では　伝えきれない　この思い
お客様には年賀状の代わりに封書でご挨拶をお送りしました、1000通。
360個目の架け橋＝外に出て　自分と比べて　気付く事
のりぴ、気付けよ。
さてランキング、現在は3位に転落中！

工務店ランキングはまさに群雄割拠の戦国時代の様相を呈しております。
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朝から西脇に、

完工引渡しが済んだところのK様邸の追加工事と残工事に行ってきました。
あと、住まいになって気になった2週間後の確認と修正といったところです。
それにしても、快適そうに暮らしておられました、（うらやましいくらい、）

お庭もボチボチと進められていて、すみれで建てた家ということで、すみれを沢山植えてくださっておりました。（涙、）
私はというと今日は（も）一職人として伺いましたので、住んでみて気付いたあらゆるご要望をすっかりと修正、そして説明して参りました。
我ながらなんて便利な職人さんなのだろか、と、つくづく思います。（笑）
さあて、お題目はしょうちゃんのたってのご推薦を受けて、行って参りました！

醤油の味の中になんともいえない甘さがあるのが播州ラーメンの基本とするならば、このラーメンがど真ん中です。
『かおるちゃんラーメン』

定食も充実！おなか一杯間違いなしです。
続きまして、地下鉄三宮駅と直結の有名店、ドッコのカレーラーメン。

ちなみにこれは辛さ3倍です。
最後の一杯は、大手ラーメンチェーンと言っていいでしょう、いつも満員の店
『幸楽苑』の極旨　醤油らーめん。

けっこういけるのですよ、　これが。
さあ、今日は社員との（コアーな）忘年会と言う事で、この辺にさせて頂きます。
しょうちゃん、お待たせ様でした、（笑）
さてランキング、現在は３位に転落、、たまに2位、（涙）
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朝曇の冬らしい寒い朝の神戸です。
今日は珍しく週末ですがお休みを頂いて茶の湯のお稽古に行ってきます。
そんなこんなでこのところ撮り溜めていたラーメン画像をアップしてから行ってきます。（笑）
では、35回目のラーメン紀行、イッテ見ます。
まず、神戸駅北側の東に出来ている新店『会』さん。


ここは魚介系＋とんこつのダブルスープで斬新な味でした。
お次は三宮、サンプラザ地下の飲食街のお店、
『我流本舗』

煮干スープはなかなかのもの、チャーシュウも美味しかったです.

三軒目は地元垂水の人気店『亀王』の昔味とんこつ。
こってりしながらのみやすいスープはさすがです。

そして最後は海老好きの女性陣垂涎の一品、新しいラーメンの境地を切り開く、海老だしのラーメン
『季風軒』の海老そば！

是非一度お試しあれ～。
今日のECO＝大根の　葉っぱとじゃこと　　油揚げ
で昨日は一杯やりました。
健康的かつ美味しくて、しかもECOな感じの料理でした。
今年のテーマは『橋』
344個目の架け橋＝一年間　続けて会えば　友情も
生まれてきますね、お弟子さん仲間にも。
今日は月に一度のお稽古。
お休みを頂いて滋賀は和邇まで行ってきます。
さてランキング、現在は３位に転落、、（涙）
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昼からお引渡しを控えた新築工事、K様邸にお施主様との立会い検査に行ってきました。
K様、お父様、長い時間お付き合い頂きましてありがとうございました。
帰る頃にはすっかり夕方、暖かくてもやはり冬の日は短く、時間は5時程度でもあたりはすっかり夕暮れですね。
さて、今日は新旧織り交ぜてとっておきの神戸ラーメン紀行！早速いって見ましょう！
まずはこちらっ

ん、写真の向きがイマイチじゃな、、
R175線沿い、小野市にある『塩元帥』
柚入り塩ラーメンがウリのこのお店は麺も自家製、化学調味料、添加物を一切使っていないとのこと、確かに優しい感じのスープにしっかりした麺が印象的でした。
美味。

昼も夜も行列が出来ておりますよ、
お次は、卓越したデザイン理論でいつも大変参考になるアドバイスを頂いたりと、いつもご協力頂いているSTUDIO100の岸さんご推薦の一杯、

あれ、また横になってる、、、、頼むで、アイフォーンくん、、
中華料理屋さんのラーメン、新開地は神鉄会館南に３軒、『宝楽』さんです。
極細麺と本格チャーシュウ、そして中華味のスープは確かに絶品！
しかも、ラーメン以外も大そう美味とのこと。
昼は常に一杯で遅くに行くと売り切れご免のお店でした。

必食の一杯です。
最後は、須磨パティオ内にあった北海ラーメンがリニューアルした（何年前かはわからないが確かに昔とは違う場所と違ういメニューになっていた、）後の一杯。

これはしょうゆラーメン。
味噌ラーメンにしたほうが良かったかな、、
昔よりも油の浮き方が少なくなっているような気がしました。
ま、懐かしい味ではありましたので、私は満足しましたが、、
最後に、塩元帥のトイレに貼ってあった一枚の紙をご紹介します。
＊＊＊＊＊ここから＊＊＊＊＊

けなされて育つと、子供は、人をけなすようになる
とげとげした家庭で育つと、子供は、乱暴になる
不安な気持ちで育てると、子供は不安になる
「かわいそうな子供だ」といって育てると子供は、みじめな気持ちになる
子供を馬鹿にすると、引っ込み思案な子になる
親が他人を羨んでばかりいると、子供も人を羨むようになる
叱りつけてばかりいると、子供は「自分は悪い子なんだ」と思ってしまう
励ましてあげれば、子供は、自信を持つようになる
広い心で接すれば、キレる子にならない
褒めてあげれば、子供は、明るい子に育つ
愛してあげれば、子供は、人を愛する事を学ぶ
認めてあげれば、子供は、自分を好きになる
見つめてあげれば、子供は、頑張り屋になる
分かち合うことを教えれば、子供は、思いやりを学ぶ
親が正直であれば、子供は、正直である事の大切さを知る
子供に公平であれば、子供は、正義感のある子に育つ
やさしく、思いやりを持って育てれば、子供は、やさしい子に育つ
守ってあげれば、子供は、強い子に育つ
和気あいあいとした家庭で育てば、子供は、この世はいいところだと思えるようになる
＊＊＊＊＊＊ここまで＊＊＊＊＊
未来を託すべき子供達に対する我々の重責を今一度振り返り正せよという言葉の羅列でした。
教育は己の在り方ということですね、、さすが、ラーメン屋さんは修行の場。
おい、大ちゃん、やっぱ人生は修行だぜ、
今日のECO＝横着と　合理的とは　違うので
何でもよくついでにとまとめますが、あくまで地球の未来のためですので、ご勘弁。
今年のテーマは『橋』
322個目の架け橋＝すみません　いつも休みに　電話して、
そうゆう廻りってあるのでしょう、折り返しのコールバックに心から感謝致します。
仕事としてではなくただのご紹介だからならではでしょうか。
びっくりしました！昨日ははなんと１位に復活してました！
が、今さっきはまたもや２位に転落、、
工務店ランキングはまさに群雄割拠の戦国時代を迎えております！
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こちらの現場日誌もどうぞ、WEB内覧会はじめました。
http://sumikaie.jugem.jp/?cid=8

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今日もいい天気。
抜けるような青空のまさに秋の空。
一年の中で一番いい季節かもしれません。
空高し、馬肥ゆる秋、ということで、食べ物も美味しいですしね。

昨日の里芋は茹でて辛子味噌と一緒に頂きました、サイコーでした。
さて、食べ物続きということで、神戸ラーメン紀行行って見たいと思います。

まずはラーメンつむじ。
神戸で店舗展開をされている飲食店のYさんが満を持して出店をされています。
すでに三宮に2店舗あります。

背油ちゃっちゃ系とでもいうのでしょうか、あっさりもコクのあるしょうゆラーメンでした。
お次は、こちら、

伊川谷の行列が出来るラーメン店。
地域ナンバー1店の味華ラーメン

今回は四川風ラーメン。
なすびとスープが絶妙なハーモニーを奏でてました。
少し辛い目でこれからの季節からだが温まっていいのではないでしょうか、お奨めです。
実はこの味華ラーメン、すみれのお客様でもありまして前回のチャリティーイベントでもスタッフの方から寄付の衣類を頂きました。
その節はありがとうございました。
皆様のおかげさま！なんと1位に返り咲いておりましたのはほんの束の間、
現在は2位で奮闘中です！
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すみれスタッフ一同で現場の様子を大公開してます。
新築の工事日誌や、http://sumirenissi.jugem.jp/?cid=3
リフォームの工事日誌や、http://sumirenissi.jugem.jp/?cid=4
店舗改装の工事日誌など、http://sumirenissi.jugem.jp/?cid=1
良ければ覗いてください。

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好天が続きます。
今日は裁判所の周りを散歩しました、仕事で通りかかりました。
明日はすみれ飲食部もお手伝いさせて頂いている神戸マルシェというイベントが神戸ワイン城で行われます。この調子でいい天気が続くことを祈ります。
実はこのブログの他にも社内のみで公開している私の感謝日記と言うものがありまして、今日は昨日の続きと言う事で、最近あったトイレでのエピソードを書き込みました。
社内ネタが続きますが、一連の流れと言う事で、、公開しておきます。
＊＊＊＊＊＊＊＊ここから転載です＊＊＊＊＊＊
ちなみに僕は居酒屋のトイレが汚れていたら掃除してから出てきます。
自分が汚したと思われるのが嫌だとかではなく、普段トイレ掃除をすることに慣れているので、汚れていればペーパーで拭くぐらいの事はいつも当たり前にやってます。
少し前に、元阪神の野田選手がやっているマルQという九州料理屋に行った時のこと、トイレから出てきた僕に女将さんが
「トイレ汚れてましたでしょ、スミマセン、」
と、謝ってこられた。
おっさんばっかりが来るお店で満席だった事もありトイレの中はぐだぐだで、僕の前にトイレに行ったおっさんが女将さんに
「しっこが撒き散らされてあったで、」
と言っていた模様。
でも誰一人床を拭いて出てきた者はいなくて、僕が出てきた後に掃除に入って女将さんは大そう驚いていた。（そして大そう褒めてもらった。）
あたりまえのことだと思うが、７S活動に取組むと宣言した決意はできるだけ日々の暮しで体現して行こうと取組んでいる、みんなにそれが見えているかどうかはわからんが、、、
誰にアピールをするわけでもないが、アタリマエの自分の良心に照らして行動していればお天道様は見ていてくれているし、気付かれる人には気付かれる。
周りがしていないから自分もしないのは最悪で、周りがしていないからこそ、率先して行うべきことが山とあると思う。
７S活動とは良心をしっかり持った人間として自主性と主体性を持って行うことである、というのはこんな事だと思う。
でも、目的が会社の業績を安定させて、個々の生活が豊かになる為に行うという共通の認識がもてた昨日の会議は意義が深いと思う。
感謝。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ここまで＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

以上、社員向けの訓ロクの続きでした、長々とスミマセン、、
さて、長すぎる前置きはこれくらいにして、すみれ事務所の近所にあるもうすぐ日本一の技術者として華々しい場所に立たれる予定の、散髪屋『ヘアーズ　フカセ』のマスターのリクエストにも少しお答えする感じで、、（笑）
いって見たいと思います！神戸らーめん紀行VOL.32!
今回は少し溜めていたので、沢山めのご紹介をさせて頂きたいと思います！
まず、神戸の山手幹線沿いに（道麺に代わって）出来ている大倉山の駅前、
『ラーメン神威』

店名でお察しのとおり北海道系ラーメンということで、味噌ラーメンを頂きました。
もやしをラードで炒めて油を細かく散らしておいて味噌スープと一体化する手法の正統派北海道系味噌ラーメンです。
大好きな味でした。
続いて三宮の新星！無化調　豚骨魚介の『ラーメン　奥』
人気のつけ麺と、

ラーメン。

豚骨とニボシの本格ダブルスープはなかなかのもので、
神戸では新しい味でした。夜中の2時でも満席、3時には麺が売り切れてました。
その北野坂をはさんで向かえ位に新しく出来ているのが
『博多ラーメン　げんこつ』
ピリからラーメンと、

とんこつラーメン。

ま、これはいつも2号線沿いで立ち寄っているお店と同じ味ではありますが、何か勢いを感じなくなっておりましたね、、内装のせいかな。（笑）
特別参加はJR三ノ宮駅のターミナルビル内2階の『臼臼』
うどん屋さんですが、新メニューというか、限定メニューであったのが、こんなの。

（食べる）ラー油うどん＝ラー油麺＝ラーメンかしら、ということで。（笑）
しかし、セットのごはんにラー油をかけたほうがやっぱ合ってましたね、残念。（笑）
今日のECO＝い・ろ・は・すを　買ってる姿を　見慣れてね
何でい・ろ・は・すなん？と飲みかけのペットボトルを見たお嬢に聞かれましたが、
答えるまでもなく、飲み干したボトルをつぶして見せました。
あ～ん、つぶしたかったのに、、と言ってたところを見るとこんな拘りや価値観がお嬢の中にもかなり浸透しているようです。　しめしめ＾＾
今年のテーマは『橋』
286個目の架け橋＝金額が　どうこうではなく　お願いね、
と、今日は朝からリフォームの計画中だったO様とシステムキッチンの最終の確認とご契約をTOTOのショールームでさせて頂きました。
これから始まるご縁が延々と永遠に広がり続けるように真摯に工事とアフターメンテナンスを行うことを再度胸に誓いました。
O様、本日はありがとうございました、そしてこれからの工事、そしてその後も宜しくお願いいたします。
他にも新築工事のブログ更新してます、良かったら見てください。
高気密高断熱の機能を備え、長期優良住宅と兵庫県環境配慮型住宅の認定を目指している緑がいっぱいのSUMIKAが出来るまでの記録です。
http://sumikaie.jugem.jp/?cid=9
きれいな緑と美しい川が流れる日本のへその街で穏やかで楽しく暮らすためのsumikaが出来るまでの記録です。
http://sumikaie.jugem.jp/?cid=8
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ありがとうございます！このところは3位です、、
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昨日朝から一日中走り回って所用を片付けた事もあり今日は一日集中して事務所にて作業にいそしみました。
午前中は土地のご購入で思案されているY様がご来社、一応、ご購入にあたってのアドバイスをさせて頂きました。
土地の値段と言うのは流通に対して正直で長年の蓄積からなっている市場のバランスに則って決められていることがほとんどです。
土地に出物無し、土地の価値は価格成り
とよくいわれますが、ラッキーな出物、といったものは競売や任意整理みたいな特殊な物件でない限りなかなかありません。
ただ、市場の流通の価値観と自分の価値観との間に決定的な違いがある場合は、これはお得！と買える事が出来ますが、売却する時はそれなりの値段と言う事になりますので、買うだけではなく売買、資産価値となるとそれなりに市場のバランスに飲み込まれることになります。
そんな訳で土地を購入する前にその土地の実質の値段を把握する事が重要です。
例えば、とても広い面積表示だけど、半分が崖で使えない、とか、
道路との高低差が大きいので土木工事に大きな費用がかかる、とか、
近隣にうるさい工場があるので防音対策に費用がかかる、とか、
海に近く塩害が酷いのでメンテナンス費用を通常の倍を見込んでおくべき、とか、
ライフラインのインフラが整っていないので引き込み費用が要る、とか、
古い家が建っていて解体費用がかかるとか、
他には井戸を埋める工事がいるとか、お祓いがいるとか、遺跡が出そうとか、、（笑）
そういえば少し前に、山の土砂がいつか入ってくるだろう、という建物を見に行きました、
そのときは台風や大雨の時はすぐに避難できる程度に使われたらどうですか、と言う事でその土地を使われるのを断念されておりました。
そんなこんなで、ただ面積と坪単価だけではなくいろいろな付帯条件があるものでして、、
よくご相談を受けて現地に見に行っておりますので、心当たりがある方はお気軽にどうぞ♪
そんなこんなでカケフな回まで数えました『神戸ラーメン紀行』行って見たいと思います！
今回はとんこつ特集です。
先ずは、地元伊川谷から塩とんこつ。

すこうし透明感のあるスープでこってり過ぎない上品なとんこつを演出しておりますのは賛否両論激しくあります『金虎ラーメン』
私は細めんでコテコテ過ぎないとんこつは好きなのでなんら違和感がないのですが、反対派も周りにはたくさんいて、、
次は明石の駅前の一等地にあるファミレス風？ラーメン店の白濁とんこつ、

一龍ラーメン。
まずいわけでもないのですが、、
接客もぞんざいなわけではないのですが、、
内装もおかしいわけでもないのですが、、
何かが違う、（笑）
これ以上のコメントはこれと言ってありません。
最後は神戸の西地区で今一番こってりなどろとんこつ。

国道175線沿いのぽっぽ屋の正調とんこつラーメン
濃厚と大きく書いてある看板に偽りなし。
満足と言えば満足。
久し振りに飲み干せない系のスープでした。
次は味噌ラーメンにしてみます。
つづく。
今日のECO＝ひきこもり　ＣＯ２は　出してねえ
事務所から一歩たりとも出ませんでした。発生したCO２は息をしただけ。
じっとしているのがECOなのか？と自問自答。
今年のテーマは『橋』
268個目の架け橋＝身代わりに　行ってもらうも　意義はあり
ノーリツさんの工場見学付きゴルフコンペ、あれ、逆か、
ゴルフのついでの工場見学に、（違いますね、H松さんごめんなさい、笑、）折角誘って頂いたのですが、残念ながら予定が入っておりまして断念しかけましたが、思い直して酒井ゴルフ部長に言ってもらうことにしました。
現場のトップに行って貰うことで（私が行くより）きっといいご縁となるでしょう。
私の担当のもう1つの担当ブログ、良かったら覗いて下さい。
きれいな緑と美しい川が流れる日本のへその街で穏やかで楽しく暮らすためのsumikaが出来るまでの記録です。
http://sumikaie.jugem.jp/?cid=8
現場担当大工ひめー君が工事ブログがんばって毎日更新続けています。
築95年！！の木造家屋を神戸市の助成金を利用して耐震改修工事、
さらに　介護保険と住宅改修助成事業も利用して水廻りや段差解消のﾘﾌｫｰﾑをしています。
http://sumireworks8.jugem.jp/?cid=5
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このところ3位、4位をうろうろ、、応援お願い致します。（涙、）
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