井の中の蛙大海どころか己も知らず。


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女性コーディネターとつくる想いを叶えるスタイルリフォーム。
21日完工システムでこだわりの繁盛店を作る店舗デザイン施工。

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神戸の西のはしっこで農耕型?建築工事会社を営んでいるオヤジの日記です。

未明からの大雨で事務所の横の伊川の水位がかつてないほど高くなっていました。
お嬢は予想通りの洪水警報発令という事でやたら早起きしてはしゃいでおりましたが、久しぶりに雨が怖い、と思ったほど強く降りました。
なんと、夕方には明石の市街地でも明石城の周りのお堀の水があふれそうなのを受けて土嚢を積んでいるお店までありました、本当に何年ぶりに見る光景なんでしょう、、

台風の本番はどうもこれからという事で予断を許さない状況です、これ以上大きな被害がないことを祈念します。
さて、お題目は今日も朝から雨にもマケズ、風にもマケズと東に西に走り回っていた途中で近いうちに行かないと、と思っていたパン屋さんに立ち寄った件。

【かんさいMONO語り】フロインドリーブ 神戸のシンボル 「風見鶏」のベーカリー
チョット拝借、産経ニュースさんから
【かんさいMONO語り】フロインドリーブ 神戸のシンボル 「風見鶏」のベーカリー
ついでにすみません、これも産経ニュースから拝借。
そう、神戸を代表するパン屋さんです、
フロインドリーブ
神戸在住の方にはなじみすぎているくらい有名なパン屋さんですが、それでも生田町の本店にパンを買いに行くことはなかなか無いのでは?と思います。
てか、私は初めて行きました。
むかーし昔のNHKの朝ドラで風見鶏の館のパン屋さんという事で取り上げられてから神戸の異人館と一緒に一躍有名になったこのお店ですが、何度か出退店を繰り返されて、私の中では百貨店の中に入っているパン屋さんのイメージがすっかり強くなっておりました。
それでも本店は(私の中では)ハンター坂の入り口にあるはずでしたが、、(今もあります?)
確かに基本的にはパン好きではありますが、なぜ今フロインドリーブかと言いますと、先日の長崎行の時にFBで(フェイスブックね、)知り合った方々とオフ会と称したランチをご一緒頂きました、その時に長崎の名物、名産、見どころなどをたくさんご教授頂いたのですが、その会話の中で出てきたのが、
『神戸と言えば、 フロインドリーブのパンね』
という一言でした。
私としてはかなり意表を突かれた一言だったのですが、、まだその先に
『そこの○○の○○パンがおいしいのよー』
と、細かな種類の指定までされたのには正直驚きを隠せませんでした。
生粋の神戸っ子の私よりも神戸に来たことがない長崎人の方がよく知っているなんて!
といったところです。(笑)
よく思い出してみるとそういえば、NHKの朝ドラも見ていたし、創始者のハインリッヒ・フロインドリーブさんが第一次大戦時、日本軍の捕虜となって連行されその後終戦を迎えてそのまま日本にとどまって日本人女性と結婚、神戸でパン屋を開いたというドラマだったなーなどと思い出したり、
また、少し調べてみると現在の本店は旧神戸ユニオン教会を改築した建物で、礼拝堂だった2階がカフェに、集会室だった1階がベーカリー・ショップとなっていて有名な観光スポットにもなっているとのことだったりと、恥ずかしながら新しい発見が結構たくさんありました。
かわずをもって海をかたるべからず。
ということわざがありますがその本当の意味は、
蛙でかわずは大海を語れないのではなく実は己さえも語れないということでしょうか、

今回の九州出張は考えさせられることが本当にたくさんありました。
出会いに、そして出会いを紡いでくださる仲間に感謝。

長崎の御三方には感謝の気持ちを食パンにのせてどっさりお送りしましたので、明日からは当分朝ごはんは食パンで神戸の香りを楽しんでくださいね~。
 
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今日のECO=メモの紙 屑籠の中から 出してきた
段々と貧乏臭くなってきました、、

お客様の笑顔は目的到達へののマイルストーン、もしくは目的そのもの。

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いつの間にか稲刈りの季節になっていました。
真夏日の気温が続くのであまり意識していませんでしたが今週末は秋分の日、本格的に秋になるのでした、、。
3連休も終わり。今年も行楽とは縁のない3日間でしたが、私たちは工務店というサービス業に従事しているエンドユーザーのお客様との接点を持つ会社なので祝祭日が仕事のメインになります。
この3日間、ガッツリと実務というかお客様との打ち合わせなどをこなしました。
今日は朝から新築現場の完工お引き渡しのセレモニーを行いました。

工事日誌はこちら、
ユニバーサルデザインのsumika
http://sumikaie.jugem.jp/?cid=11
御病気を患われた奥様とリハビリをしながら暮らしていくために思い切って建て替えを決意されて私たちすみれにご相談に頂いたM様、建物や敷地の計画はもとより資金計画等までそれぞれに解決しなければならない問題もたくさんありましたがひとつずつ解決を繰り返し今日の日を迎えることが出来ました。

車椅子では外に出ることさえ叶わなかった以前の住宅からバリアフリー、ユニバーサルデザインの住宅として生まれ変わったM様邸。
現在お体が不自由であられる奥様のために思い切って建て替えを決断されたご主人の愛の結晶というべき住宅です。
リハビリセンターにおられる理学療法士の方は障害を持ちながらでも自立して生活できる環境を整えることで、リハビリが進み御病気をされる前の生活に近づいていける可能性が大きくなると言われました。
『好きな料理がやっとこれで作れるわ。』
新しいキッチンを見て奥さんが零された言葉は建築屋をやってきて本当に良かった、そしてこれからも建築というモノづくりを通じて地域の皆様の幸せな暮らしに少しでも貢献したいと心から思う最高のモチベーションの源泉になりました。
実は、私たちが事業を行う目的はこの一瞬にこそあります。
この一言を聞きたいがために日頃の我々は考え付く限りのありとあらゆることを行っています。
このために職人を正社員として雇い入れて工事の内製化と高品質化を図っています。
ヒアリング、プランニング、確認申請という一連の設計業務も直接話を伺う社内のプランナーが対応することで濃い密度をもってあたっています。
チラシなどの集客という販促に費用をかけるのではなく今までお付き合い頂いたお客様へのサービスを充実することで新しいお仕事のご紹介を頂くシステムを構築したり、
それらの実務を担当するスタッフのスキルアップを図る取り組みも絶え間なく続けております。
そして会社全体の成り立ちのために本質に根差したマーケティングを学び、農耕型の工務店経営を実践することで新しい価値を生み出しそのすべてをお客様に還元することで地域社会から必要とされる会社になろうと日々精進しているという訳なのです。
そのすべてはこの一瞬のために行っていると言っても過言ではありません。
また長き将来にわたりこの貢献を永延と続けて行くために今のこの一瞬の喜びを糧としていっそう社業に励んでいく誓いを立てるのです。
目的と手段。
この正のスパイラルの中ではそれもまた表裏一体となり同じ意味を持つという事になります、
それを体感させて頂けるお客様とのご縁に心から感謝いたします。
M様、本当にありがとうございました。
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今日のECO=産廃の 分別処分は ミッションだ
工務チーム、本気で分別に取り組むぞ!

神戸ラーメン紀行VOL.51


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暑さ寒さも彼岸まで。と古人の言葉にありますが来週の秋分の日に向けて今年も彼岸花が咲き始めていました。
自然の摂理の確かさに驚くというか、時の移り変わりとは自然の変化の事なのか、と若干、神の存在を感じたりしつつ、いつになく敬虔な気持ちになりながら朝はすっかり日曜日の習慣として定着したらんにんぐ・うおーきんぐに汗を流しておりました。
昨夜はいつになくシャンパンをガッツリ(炭火の前で)飲んだという事で今朝はいささか軽めのコースに、

いつも車で通る場所を自分の足で走ってみると思いがけない発見があったりするものでして、、
先日の長崎行でも話題に上ったちゃんぽんのチェーン店だと思っていた店がなんと!
『リンガーハット』ではなく『長崎ちゃんめん』だったという衝撃の事実を目の当たりにしました。
そんなこんなで51回目のラーメン紀行は本場長崎ちゃんぽんからスタート!(笑)

城さん、久代さん、そして中村専務お世話になりました。
スープを飲み干してご満悦だったO川社長の顔を思い浮かべつつ、、
本場長崎でもNO1 の呼び声も高い、『江山楼/中華街新館』

サイコ―でした。
お次はラーメンのメッカ、博多は中洲、長浜ラーメン山ちゃんのとんこつらーめん

うん、シンプルでGOOD!
おまけは博多の『もつ鍋 叶』の〆ちゃんぽん。

これもサイコ―!
はい、残念ながら九州編はここまで、ここからは神戸のラーメンに戻ります。
今日は加納町の交差点にあった伝説のキムチラーメン『麺蔵』特集でお送りします。
本命、わが青春のキムチラーメン、白湯。

そして、白湯。

醤油ラーメンキムチなし。


以上、先週は本当にハードにラーメンの取材を続けたので、次回のラーメン紀行は少し間をあけたいと思います。。。
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今日のECO=メールでの 集計ペーパー レスになり
やっと参加者の集計を終えました。
来週はいよいよJACK関西ブロック勉強会@滋賀匠工房の開催週です。
関西中心に20社以上のリフォーム事業の経営者が滋賀に集結します。
お試し参加もまだ募集しています!ご興味がある方はコメント欄まで!
 

門前の小僧習わぬ経を読む。

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憧れのスター社長、S氏の誕生日パーティーに参加してしてきました。

焼き場担当として。
以下はネットアクティブが集う会ではいろんな自分の姿が見れるということで、FBから拝借してきた画像。
かなり本気です。(笑)



おいしいって言って頂けるってほんとうにうれしいものですね。
モノづくりの楽しさを満喫してきました。
S社長、おめでとうございます。

そしてありがとうございます。

今後とも、宜しくお願い致します。

今日のECO=国産の 鳥でパーティー おススメっす
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織田信長曰く、『勝敗は、戦場に行く前に七割方決まっている。』の日々。


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朝早くから起きだして思案橋近くのホテルから帰途につきました。
長崎と神戸がこんなに近いものだとは思っていませんでしたが朝の飛行機の直行便に乗るとなんと!午前10時前には事務所に出社できることを知りました。
しかも新幹線よりもずっと安いという事でこれからもちょいちょい交流を図りたいと思います。
長崎の皆さま~、今後とも宜しくお願いします。(笑)

午前中に帰ってきてからはフルスロットルで走り回りました。
今週は会合、勉強会、出張とたて続けにありましたので、またまた実務も溜りまくっておりました。
昼からは息を止めるような勢いで打ち合わせ3件、雨も降りだしましたが何とか現場周りを2件すましました。

かつて織田信長が常に語っていた言葉に、
『戦いの勝敗は、戦場に行く前に七割方決まっている。戦場に出てから勝敗を決める要因は三割を残すのみである』
というものがあります。
同じようなほかの言い回しもあるかと思いますが、この言葉をアタリマエのような真理のような受け取り方をする方も沢山いらっしゃると思います。
私と言えば実は子供のころから戦国武将の織田信長のカリスマ性にかなりリスペクトしておりまして、この考え方が思考の順序として組み込まれていると実は自認しています。(笑)
信長が語っていたこの言葉の意味は単に戦場に向かう前に用意周到に準備をする、という事だけではなく、実は情報に重い価値を置いているかどうか?に焦点を合わしていたという事だと思っています。
例えば武士の仕事場はモチロン戦場ですが、武士を束ねる立場の将が同じように血みどろの戦いを繰り広げていては相手の弱みに付け入ることも、自分たちの強みを生かすことも出来ないでしょう。
もっというと、戦いを始めた時に相手の中枢から謀反を起こす者を作ることが出来ていれば文字通り戦を始めた時点で勝利が確定するようなものだと思います。
今週殆どの日を学びと情報収集に費やしながらそんなことを考えていました。(苦笑)
この度の学びは多く、社員の皆に安定した未来を約束するしっかりとした手がかりを掴めた1週間になりました。
それにしても社には全くいない1週間、留守をしっかり守ってくれる皆に感謝します。


今日のECO=住み方の 意識の喚起に 成ればいい
エコポイント復活の一報が駆け巡りましたが、、

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静寂の島にて。~軍艦島行~

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以前からどうしても一度訪れたかった長崎、端島。

通称『軍艦島』


日本の高度成長と敗戦からの復興を支えるために岩礁の周りを繰り返し埋め立てて人工的に作られたと言っても良い昭和の遺産です。


石炭から石油へと政府のエネルギー政策の転換によって一切の人がこの島を後にすることになって40年近く、炭鉱の閉山、無人島に戻ったのは私が7歳の頃と言うことになるようです。


子供の頃にはまだ存在していたものが完全な廃墟となり、波の音と鳥の鳴き声しか聞こえなくなり急激なスピードで元あった自然の姿に帰ろうとしている。

そんなに遠くない過去と現在のギャップの大きさに愕然とした思いをいだきながら軍艦島に上陸、しばしこの小さな島を歩きました。


今はいつまでも変わるのもではなく、今当たり前にある人間の営みは営々と続いていく。

そんな風に何の疑問も持たずに我々は毎日を過ごしておりますが、実は少しの価値観の転換、少しの誤り、少しの失敗でいまあるもの全てが存在の意味を失い廃墟になり、そして自然に帰る可能性があることを示唆しているように思いました。

現在、私達はこの軍艦島が閉鎖された時と同じように大きなエネルギーの問題を目の当たりにしてある意味、転換期を迎えています。

今そこにある選択の一つひとつが間違っていないか、私達一人ひとりがよく考えて判断することが重要なのではないか?

そんな風に感じた軍艦島行となりました。

今日のECO=旅行には タオルハンカチ 替え準備

やっぱ、基本がなってないと、ね。

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おまけ、
N村専務、ありがとうございました。本当にお世話になりました、そしてFBオフ会も楽しかったです。
O川社長、弾丸ツアーでしたが、楽しい時間をご一緒できてよかったです。

Jさん、S木さんもお忙しい中お時間頂きましてありがとうございました。

宜しければFBのアルバムもどうぞ。

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.176054462470559.43136.100001980198939

では。

最高のメンテナンス提案は地域密着工務店の責務。


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博多に来ています。
住宅のメンテナンス商品の肝となる商品の勉強会に新人のほりっぺと一緒に学びにやってきました。
先日の名古屋での勉強会と同じ内容ではありますが、お客様接点になるスタッフに是非とも聞かせおきたいあまりにも完成度の高いセミナー、と言うよりもビジネスモデルと言って良いほどの内容だったので急遽ほりっぺを同伴しての参加となりました。

中四国九州ブロックでの勉強会ということで久しぶりになかなかお会い出来ないメンバーさんにも会えましたし、商品の勉強以外にもうれしいこともありますね、久しぶりの九州、明日は長崎で卓越した業績を上げられているスマイルリフォームさんの企業訪問も予定しておりますし、学ぶことと共に仲間との交流を楽しみたいと思います。

今回の勉強会の講師も務めていただいているスマイルリフォームのN専務、前回の講演よりもさらに磨きがかかっておりましたよ、

独自の営業理論を惜しみなく公開してくださる富山のオリバー社のO川社長のお話は営業職がいないすみれ社員にとって全く知らない世界を覗かせて頂く貴重な機会になりました。

メーカーさんの技術的な説明もあり、成分の特性から外壁塗料の選択を考えるという本質に根ざした講習と、受発注の実務もオクタの○山常務から丁寧にご説明いただきました。
無料の勉強会は一応今回で終了、、関西のJACKメンバーにあまり参加いただいていないのが本当に残念です。
O本社長もどうしても行きたかったが都合がつかなかった、と言われていましたし、関西ブロックでも独自に社員さんが参加できる勉強会を企画してどうしても実務者の方にたくさんこの情報を共有したく思いますが、、講師の皆様、如何でしょう?
もしくは、DVDの勉強会でもいけるかしら??
住宅を取得した時から常に付きまとう『メンテナンス』。
私達地域に密着して営業する工務店にとってお客様の資産である住宅の価値を保つことは新築の住宅供給をすることと同じくらいに重要だと思っていますし、建築屋が背負うべき使命だとも思っています。
積極的なメンテナンス提案をすることがその私達の責任を全うすることになると思いますし、最高のタイミングで最高の品質の商品を最高のコストバランスでの提案を出来る知識を持つことが絶対的な要件だと思います。
私達が目指すのは競合に競り勝つことではなく、顧客満足を叶え続ける事である。
おなじ理念の下に集まる仲間が全国にいることに心から感謝します。
講師の皆様、いつもありがとうございます。
関西でも、よろしくお願いしまーす。(笑)
今日のECO=階段を 登る姿勢が 基本也

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おまけ、鉛筆画にしてみました。ともちんありがと(笑)


 

神戸ラーメン紀行VOL.50 !【やったぜ!祝50回!】


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ゴゴゴゴゴ—-

ご近所の皆様には朝早くからご迷惑をお掛けしております。
わが青春の板宿にて3階建てのsumika本日着工という事で朝から行ってきました。

何とか滑り込みセーフで採択された木のいえ促進事業の助成事業対象でかつ、またまた1.4%固定に金利が下がった兵庫県産木材利用特別ローンを利用したお得感いっぱいの長期優良住宅です。
また、工事日誌の方でもご紹介していきたいと思います。
さて、とうとう50回を数えることになりました『神戸ラーメン紀行』50回記念!いってみたいと思います!
ま、べつに特別な特集を作ってみた訳ではありませんが、50回なんてちっぽけなマイルストーンだと思い、さら~といつものとおり、流してみたいと思います。
1番手はご近所のやり手自販機会社のトンちゃん社長ご推薦の1杯。
西明石の中華そば『ななまる』

鶏白湯スープは絶品でした、おススメです。
お次は我が家で流行っている『トムヤンクンラーメン』

なかなか本格的なスープとなっており、業スーで何と30円のビックリプライス!
これもおススメです(笑)
今度は本格派当分通い詰めることになるわが青春の板宿にある『赤無双』

 ラーメン作りに真剣な大将の姿勢が感じられるいいお店です。これもGOOD!
珍しいつけ麺は広島名物だったから、有名店『ばくだん』の辛つけ麺10倍です。

神戸に帰り損ねてやけを起こして夜中に食っちゃいました。。
お次は先日名古屋からの帰りに行きすぎて岡山に泊まってしまった夜の岡山名物ラーメン、

これも完全にヤケを起こして食ったので名前さえも定かではありません、、何が名物かも、、
さて、記念すべき50回目のラーメン紀行の締めくくりは富山ブラックに負けるな!とばかりのネーミング、『垂水ブラック』@こかげ亭です。

たまり醤油でだしを作っているとのことですが見たままの姿でやっぱり辛かったっす。
(全国的に有名になりつつある)富山ブラックとの食べ比べには是非どうぞ!
神戸ラーメン紀行、これからもよろしくお願い致します!
今日のECO=エコチャリの(←イベントの名前) 成果をみんなで 確かめる
やはり数値での測定が大事です。
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マーケティングとは全ての販促活動をやめること


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今日も澄み渡った気持ちの良い空が広がりました。
午前中はもうすぐ本格的に着工する須磨のアパートに設計事務所さんとコンクリートの検査会社の方と現場での打ち合わせを行いました。
昼からは大阪は庄内にてマーケティングの勉強会に参加してきました。

今日も刺激的な時間を過ごすことが出来ました。
ちなみに、こマーケティングの勉強会に参加する様になってそろそろ2年になると思いますが、1回の欠席もありません、そして最近にすみれがリリースした新たなサービスや社内外のおけるシステムはほとんどがこの勉強会でヒントを得て実践してきたことばかりです。
とかく建築業界では目先の売上利益を延ばす方法ばかりを売り込むコンサルティング会社が多くあり、そんな会社に振り回されることも多いことも事実あると思います。
こんなチラシ、こんな広告、こんな商品、半ば嘘をついてだまして人を集めるような手法がまことしやかにノウハウとして語られたこともありました。
しかし、そこには長期的な会社の安定などは全くなく刹那を繋いで営業をするような危うさを感じずに入られませんでした。
しかし、マーケティングを体系立ててしっかり学ぶと販促活動の考え方自体がガラッと変わってしまいました。
ドラッガー博士の言葉を借りると、
「マーケティングの目的は、販売を不必要にすることだ。マーケティングの目的は、顧客について十分に理解し、顧客に合った製品やサービスが自然に売れるようにすることなのだ」

という事で、私たちが今チャレンジしている『ノーチラシ、ノーイベント作戦』の根幹を説いておられます。
そう考えるとすみれもマーケティング戦略の入り口までしっかり辿り着いてきているんだな、
とこれまで積み重ねてきたことを振り返って思う次第です。
またそれと同時に、この勉強会に参加してなかったらと思うとぞっとするのもまた事実で、この勉強会に引き入れて下さったS社長には言葉に表せれないほど感謝してやみません。
本当にいつもありがとうございます。
そしてこれからも宜しくお願い致します。

懇親会の帰りにはO本社長に褒められちゃいました☆
こんなことも本当に励みになる一つです。
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今日のECO=両面で 印刷してねと メールした
やっと完成しました、先日のチャリティーイベントの検証レポート。
皆さんに検証会議に先立ってお送りすることが出来ました。
さて、何人が両面印刷で来られるのでしょうか?(笑)

 

終わりは始まり。~キリスト教式起工式に思う~


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高い空に低い雲がうっすらと立ち込めて、涼しさに秋を感じる朝でした。
日曜日恒例の10kmを走ったり歩いたりするらんにんぐ・うぉーきんぐは今日は東を向いて走りました、隣町の学園都市まで。
元がユニバーシアード世界選手権の神戸大会の選手村として開発されたこの町はらんにんぐにもってこいのいい感じの歩道がたくさんあるので以前から走りたいと思っていたんです。
いい感じで汗をかいてとうとう72㎏台に突入、体脂肪も10%台になりました。
そんなことよりもだんだんと走れる距離が長くなっているのがうれしい限り、あー、神戸マラソンにエントリーしておくんだった、と若干悔やまれます。(笑)

午前中は昨日の私のブログで金利が下がったことを知った(と思われる)M様邸、(すみません、汗、でも金融アナリストでも金利の動向なんか、ぴたりと当たりませんので長期的な目で見てくださいね!)
ユニバーサルデザインのsumika
にて内観のお施主様検査を一緒に行いました。
先日の理学療法士さんと作業療法士さん立ち合いでの検証時の改善策のご提案などもしながら出来上がった気持ちいい新居をとくとご覧いただきました。
気持ちよくお住まいになって頂くのはもちろんですが、この家に建て替えたことによって皆様が健康にげんきに過ごされるようになることを心から祈念いたします。
ま、住まれてからの修正もお気軽にご相談くださいね、末永いお付き合いをよろしくお願い致します。
昼からは新たに着工する現場にて起工式でした。


起工式とは地鎮祭のキリスト教式の式典の事でお施主様のご希望で今回はクリスチャンのしきたりに則って執り行われました。(実は私も初めての体験でした!)


「主が家を建てるのでなければ、建てる者の働きはむなしい。
主が町を守るのでなければ、守る者の見張りはむなしい。
あなたがたが早く起きるのも、おそく休むのも、辛苦の糧を食べるのも、それはむなしい。
主はその愛する者には、眠っている間に、このように備えてくださる」(詩篇127篇1、2節)


聖水で敷地を清めて

鍬入れをして

最後に銀の魔よけのメダルを土の中に埋め込む儀式を行いました。
M島様、本日はおめでとうございました。
着工と同時に金利が下がるという幸先のいいスタートを切れたことですし、最後までご家族が笑顔で過ごされる家をスタッフ一丸となって作って行く所存です。
安全第一で工事にかかります!引き続きよろしくお願い致します。
おしまいは始まり。

それはイエスキリストの啓示したもっとも有名な教えだったのではなかったでしょうか、
1軒の家が出来上がり次のオーナーさんのお宅を立てる。
工事のお付き合いが終わり、メンテナンスのお付き合いが始まる。
真理は洋の東西、神仏を問わずいつも同じなのかなあ、
そんなことを考えながら神の言葉を聞いた午後でした。

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今日のECO=建替えを やめてリフォーム 良いですね
K様、新築以上になるプランを一緒に考えて行きましょう!